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      滾揉機(jī)真空的好處和特點(diǎn)

      來源:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司   2019年02月28日 16:23   3242
        山東鵬啟食品機(jī)械真空滾揉機(jī)的好處有哪些:
       
        ,就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
       
        第二,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化。因此不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)。
       
        第三,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收
       
        真空滾揉機(jī)的設(shè)備特點(diǎn)
       
        1、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一,設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
       
        2、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
       
        3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇;
       
        4、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;
       
        5、可實(shí)現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
       
        6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
       
        7、整體采用不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
       
        8、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
       
      關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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