果汁飲料灌裝機(jī)操作注意事項(xiàng)
2021-03-01標(biāo)簽：飲料灌裝機(jī)
果汁飲料灌裝機(jī)操作注意事項(xiàng)
1.低溫灌裝
低溫灌裝是啤酒灌裝的基本要求求。啤酒溫度低時(shí)CO2不易散失，泡沫發(fā)生量少，利于啤酒的灌裝。
2.避免氧的進(jìn)入
啤酒灌裝過(guò)程中氧的進(jìn)入對(duì)啤酒質(zhì)量的損害很大，削減氧的進(jìn)入和下降氧化作用具有重要意義。
3.滅菌
瓶裝熟啤酒的滅菌是確保啤酒生物穩(wěn)定性的手法，有必要操控好滅菌溫度和滅菌時(shí)刻，確保滅菌效果。一起，要避免滅菌溫度過(guò)高或滅菌時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)，以削減啤酒的氧化。滅菌后的啤酒要趕快冷卻到一定溫度以下(請(qǐng)求35℃以下)。
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