展會詳情
時間：2023年7月14日-16日
地點：鄭州國際會展中心
規(guī)模：全館12大展廳，2000+參展企業(yè)，100000+專業(yè)觀眾
主辦單位：北京博聞企陽國際展覽有限公司
鄭州企陽典克展覽有限公司
2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會(以下簡稱“鄭州火鍋展”)將于7月14日-16日在鄭州國際會展中心盛大開幕！鄭州火鍋食材展自啟動招展以來，深受火鍋行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的重視和參與，各大企業(yè)踴躍報名參展。
目前，本屆鄭州火鍋展的籌備工作進展順利，企陽火鍋展經(jīng)多年發(fā)展沉淀，已成功布局南京、成都、鄭州、北京、廣州五地；輻射西南西北、中部與東南沿海、華東與華南、華北與東北四大火鍋集中區(qū)域，鄭州火鍋食材展逐漸成為火鍋行業(yè)極具代表性與權(quán)威性的展示與體驗平臺，并且同期將舉辦2023第八屆鄭州餐飲食材展覽會(2023鄭州餐飲展)！
承襲上屆風尚，繼續(xù)彰顯中部力量。本屆鄭州火鍋展全新升級，12大展館火力全開，將匯聚業(yè)內(nèi)2000+知名品牌，預計招募100000+專業(yè)觀眾，為廣大從事火鍋店及火鍋相關(guān)配送商、分銷商從業(yè)者帶來更優(yōu)、更好、品類更全的產(chǎn)品。
作為國內(nèi)火鍋行業(yè)先驅(qū)性展覽平臺，2023第八屆鄭州火鍋展給予了火鍋市場更廣闊的發(fā)展契機，也為所有參會觀眾帶來了全新的經(jīng)營理念與產(chǎn)品趨勢。本次鄭州火鍋食材展共設(shè)立火鍋底料及調(diào)味料、特色食材涮品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋飲品、火鍋配套定制服務等五大專題展區(qū)，展品涵括火鍋食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。
展出范圍：
底料調(diào)味料
火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
海鮮食材
龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
丸滑制品
芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
凍品食材
水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等
調(diào)理類食材
冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
餐具與設(shè)備用品
洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
休閑(小吃)食品
香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
酒水飲品
酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
配套服務
火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
軟裝與家具
火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
外賣餐具及用品
外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等
公司：鄭州企陽典克展覽有限公司
地址：河南省鄭州市國際大學科技園東區(qū)16座
電話：13373956795(同微信)
聯(lián)系人：余磊
網(wǎng)址：www.huoguozhan.com
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