<dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>
    <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>

      在线毛片高速播放_一级a毛片视频_91无码自拍_人妻中出无码中字在线97资源共享总站_思思热99

      資訊中心

      搜索右側(cè)

      今日熱點

      更多+

      推薦專題

      更多+

      推薦展會

      更多+

      企業(yè)直播

      更多+

      脫水大蒜出口向好 色選機、烘箱等設備提效又保質(zhì)

      2019-01-07 16:37:39 來源:中國食品機械設備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:18461

        【中國食品機械設備網(wǎng) 本網(wǎng)原創(chuàng)】從市場上了解到,2019年1月初,大蒜價格又開始震蕩,跌破2元大關(guān)。2019年的大蒜市場價格走勢如何,以及該如何規(guī)避市場風險等成了蒜農(nóng)、經(jīng)銷商、消費者等十分關(guān)注的問題。目前,市場上不僅僅售賣鮮大蒜,還出現(xiàn)了很多大蒜加工產(chǎn)品,比如脫水大蒜、冷凍大蒜、醋腌大蒜等等,并通過色選機、漂洗機、脫水機烘干機等,既利于提高產(chǎn)品附加值,又保障了生產(chǎn)安全。
       
        我國大蒜種植范圍較廣,種植面積大約1200多萬畝,主要產(chǎn)地集中在江蘇、山東、安徽、河南、河北五省。當下,國內(nèi)大蒜出口主要品種為保鮮大蒜、脫水大蒜、冷凍大蒜、醋腌大蒜等等。其中,脫水大蒜和保鮮大蒜是國內(nèi)大蒜出口的“主力軍”,但保鮮大蒜總體出口比例逐漸下降,脫水大蒜比例逐漸上升。由于脫水大蒜可以食用或作調(diào)味輔料使用。只要用溫水浸泡即可復原,味道純正,方便快捷,十分受到市場消費者的青睞。
       

       
        筆者了解到,脫水大蒜生產(chǎn)工藝并不復雜,只需要經(jīng)過分選、預處理、漂洗、甩水、烘干、過篩分級、包裝等工序即可。脫水大蒜生產(chǎn)過程中所涉及的食品設備包括大蒜分選機、漂洗機、脫水機、烘干機、包裝機等等。通常來說,脫水大蒜的選材需要采用顏色潔白、蒜瓣大而整齊的大蒜品種,從中選擇豐滿充實、蒜瓣完整、無蟲傷、無霉爛的大蒜頭。
       
        如果大蒜量小,品質(zhì)相對統(tǒng)一,依靠人工分揀效率有保證,但是大蒜量大,瑕疵產(chǎn)品較多,只能采用大蒜色選機。該機可以根據(jù)品質(zhì)好的大蒜和瑕疵蒜之間光學特性的差異,利用光電探測技術(shù)將蒜米中的異色顆粒智能挑選出來。另外,該機的大蒜圖像采集攝像鏡頭,猶如人的“眼睛”,具有敏銳的識別和判斷能力,可分揀出剝皮與未剝皮的蒜米,剔除有斑點的、蟲蝕、異色的蒜米,以便后續(xù)脫水大蒜的品質(zhì)安全。
       
        之后,將去皮的蒜瓣倒入水中,洗去雜質(zhì),漂去蒜衣膜。目前,市面上推出的漂洗機通過氣泡沖擊波原理,可以將大蒜雜質(zhì)沖洗干凈,有效地殺滅有害細菌。與此同時,帶有柔軟毛刷,可以刷掉大蒜衣膜,而設有隔板,能夠?qū)⒋笏?、雜質(zhì)、衣膜有效隔離,不僅保證大蒜的清洗品質(zhì),還在一定程度上降低水的渾濁度,大幅提高水的循環(huán)利用率,節(jié)約用水成本。
       
        值得一提的是,漂洗之后要盡快進行下一步工序,不可放置時間過長,避免蒜瓣變色而影響色澤。這就需要將漂洗后的大蒜撈出,利用脫水機進行甩干,方便后續(xù)大蒜烘干處理。據(jù)了解,諸城市一企業(yè)推出了大蒜離心脫水機,主要安裝了防震系統(tǒng),脫水過程中設備不會震動,具有操作安全、簡便,噪聲低等明顯優(yōu)勢。此外,該脫水機脫水時間可調(diào)節(jié),用戶可以根據(jù)產(chǎn)品工藝需要進行設定,脫水堪比烘干效果。
       
        大蒜脫水之后,裝入金屬制篩子或不銹鋼盤,放入烘箱中。在烘箱溫度設定在60℃~80℃,干燥6小時左右,使脫水大蒜含水量大約5%。目前,市面上推出的熱風循環(huán)烘箱可用于大蒜的脫水烘干。該設備采用低噪音、耐高溫軸流風機和自動控溫系統(tǒng),整個循環(huán)系統(tǒng)處于全封閉狀態(tài),使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的7%提高至目前的55%,有時熱效率甚至可達70%。與此同時,設有溫度控制系統(tǒng),可以準確地把控大蒜干燥溫度,保證烘干效果。
       
        后,對烘干并冷卻的脫水大蒜進行包裝。通常采用瓦楞紙箱包裝,箱內(nèi)套襯防潮鋁箔袋和塑料袋,封口后入庫。值得注意的是,儲存?zhèn)}庫要干燥、通風、無異味、無蟲子,庫內(nèi)溫度好10℃左右,放入冷庫中進行保存尤為合適,這樣才能更好地延長脫水大蒜的保質(zhì)期,保障產(chǎn)品風味口感與品質(zhì)。
       
       

      我要評論

      文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個字符)

      所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。

      版權(quán)與免責聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

      本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任,如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”,并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:食品機械設備網(wǎng)”,本網(wǎng)將依法追究責任。

      鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系,著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時,請主動與本網(wǎng)聯(lián)系,提供相關(guān)證明材料,我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話:0571-87759655;郵箱:804074602@qq.com

      產(chǎn)品推薦 更多+

      浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
      在线毛片高速播放
        <dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>
        <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>