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“共享”理念再度釋放利好為食品工業(yè)按下“快進(jìn)鍵”

2020-03-06 15:52:42 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：13298

　　近年來(lái)，“創(chuàng)新”、“人工智能”以及“共享經(jīng)濟(jì)”等成為熱詞。其中，在某重要會(huì)議上曾6次提到了“共享”，2次提到了“共享經(jīng)濟(jì)”，彰顯了有關(guān)部門(mén)對(duì)于共享經(jīng)濟(jì)這一新興業(yè)態(tài)的鼓勵(lì)和支持。近日，得益于“共享員工”用工模式的嘗試，某食品企業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)超過(guò)75%，很好地緩解了人手不足問(wèn)題，為產(chǎn)能恢復(fù)按下“快進(jìn)鍵”。

　　根據(jù)日前發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，2019年共享經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)交易額超過(guò)32800億元，比上年增長(zhǎng)接近12%。如今在的共享環(huán)境下，共享經(jīng)濟(jì)在提高資源配置效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等方面的作用進(jìn)一步顯現(xiàn)，食品加工行業(yè)及食品設(shè)備制造業(yè)再獲利好，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下“快進(jìn)鍵”。

　　作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的食品加工行業(yè)受到近些年勞動(dòng)力成本不斷上升、人員流動(dòng)量大、勞動(dòng)力缺口大等影響，加之近期招工難、老員工返崗需時(shí)間等，部分企業(yè)面臨著兩難局面，如生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)能無(wú)法及時(shí)滿足市場(chǎng)訂單需求。

據(jù)悉，某食品企業(yè)積極尋找用工資源，并嘗試“共享員工”用工模式，產(chǎn)能恢復(fù)超過(guò)75%，很好地緩解了人手不足等問(wèn)題。

　　在諸多食品加工企業(yè)面臨著勞動(dòng)力成本居高不下、人員流動(dòng)量大、勞動(dòng)力缺乏等的今天，“共享員工”采用企業(yè)之間互助、抱團(tuán)的一種合作模式，無(wú)疑是當(dāng)前問(wèn)題的解決之法。“共享員工”用工模式有效提高了人力資源配置效率，尤其是個(gè)別大量冗員企業(yè)，可以調(diào)出企業(yè)降低用工成本減輕資金壓力，有效地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)之間的“雙贏”。

　　不僅僅“共享員工”，還有“無(wú)電機(jī)共享抽油煙機(jī)”、“共享保鮮箱”、“共享包裝箱”、“共享冷藏托盤(pán)”、“共享生鮮周轉(zhuǎn)筐”等共享產(chǎn)品也都充分提高了產(chǎn)品整體流轉(zhuǎn)率，提高了資源配置效率，為企業(yè)減輕一定的資金壓力。并且，該類共享產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用，具有綠色環(huán)保的重要意義，更是共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的綠色行動(dòng)。

　　筆者獲悉，一公司研發(fā)出智能“共享保鮮箱”，通過(guò)使用可循環(huán)保溫材料，替代原有的泡沫箱和冰袋，不僅減少了對(duì)冷鏈車的依賴，全程溫度及定位可監(jiān)控，同時(shí)還可以循環(huán)使用，節(jié)能環(huán)保。

再如，某電商企業(yè)推出“共享包裝箱”、“共享快遞盒”，還有公司申請(qǐng)了“共享紙箱”，并逐步投放市場(chǎng)，一定程度上減少傳統(tǒng)塑包裝材料的使用。

　　而今共享產(chǎn)品已是“遍地開(kāi)花”，“共享”概念深入人心，并且已延伸到了食品設(shè)備制造行業(yè)。據(jù)了解，某食機(jī)裝備企業(yè)以“綠色環(huán)保”、“共享工廠”為切入點(diǎn)，通過(guò)與一企業(yè)共享合作達(dá)成共識(shí)，減少生產(chǎn)、設(shè)備、倉(cāng)房等環(huán)節(jié)的成本，取長(zhǎng)補(bǔ)短、彼此幫扶，著眼于工藝、設(shè)備改進(jìn)，產(chǎn)能提升等，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

　　綜上，“共享”發(fā)展理念不僅提高了人力資源配置效率，很好地幫助食品加工企業(yè)解決勞動(dòng)力成本不斷上升、人員流動(dòng)量大、勞動(dòng)力缺乏等問(wèn)題，同時(shí)還能夠進(jìn)一步提升食品機(jī)械裝備制造企業(yè)的資源集約化水平，有助于工藝、設(shè)備、技術(shù)、產(chǎn)能等相關(guān)制造資源配置不斷優(yōu)化，降低企業(yè)成本，推動(dòng)我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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