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      真空滾揉機(jī)七大常見問題 真空泵出現(xiàn)故障頻率頗高

      2020-05-27 14:27:14 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:Mary 閱讀量:12364

        近年來,隨著我國食品工業(yè)真空技術(shù)快速發(fā)展,真空滾揉機(jī)在肉制品和休閑類食品等行業(yè)應(yīng)用日益廣泛。真空滾揉機(jī)可以縮短腌漬時(shí)間,增加肉塊與肉塊之間的粘合力,改善口感,提高出品率,在肉類深加工行業(yè)占據(jù)重要地位。然而,也有用戶反映,在使用真空滾揉機(jī)的過程中出現(xiàn)一些問題。
       

       
        目前真空滾揉機(jī)已經(jīng)成為肉類深加工行業(yè)將物料與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)的重要加工設(shè)備。不過,由于使用頻率較高,隨之也產(chǎn)生一些問題。有部分用戶反饋,真空滾揉機(jī)在使用一段時(shí)間后,時(shí)而會出現(xiàn)故障。那么,真空滾揉機(jī)常見故障有哪些呢?用戶該如何處理呢?筆者整理了7大常見問題以及相對應(yīng)處理方法,以供用戶參考。
       
        故障一:真空泵過熱
       
        有個別用戶在使用真空滾揉機(jī)時(shí),真空泵工作中出現(xiàn)過熱的情況,對此,業(yè)內(nèi)人士稱,真空泵過熱可能有四方面的原因,如真空泵通氣量不足、油箱中的油過多、真空泵的通氣閥或冷卻管被堵滿、過濾器被堵滿。
       
        處理方法:用戶可以為真空泵提供較多的空氣量,或把真空泵移動到另一個地方。若是油箱中的油過多,建議放油至適合的油位。
       
        對于真空泵的通氣閥或冷卻管被堵和過濾器被堵滿,用戶則要清潔或洗滌劑清洗真空泵的通風(fēng)閥,之后根據(jù)情況更換新的真空泵過濾器。元件。
       
        故障二:真空泵頻繁啟停
       
        真空泵頻繁地啟停無疑直接影響真空滾揉機(jī)的正常工作,因此,用戶要及時(shí)查找原因并解決,保障設(shè)備連續(xù)工作。一般來說,影響真空泵頻繁啟停的因素包括真空管路堵塞、過濾器堵塞、真空開關(guān)故障。
       
        處理方法:用戶可以先查看,若是真空管路堵塞、過濾器堵塞,要及時(shí)清洗真空管路和過濾器。如若真空泵頻繁啟停問題還未解決,則要再查看是否真空開關(guān)故障,出現(xiàn)問題要及時(shí)更換真空開關(guān)即可。
       
        故障三:真空泵指示燈亮
       
        有用戶反映,真空滾揉機(jī)在使用中出現(xiàn)真空泵指示燈亮。有技術(shù)人員給出原因,可是能真空泵油過濾器損壞、真空泵電源線松動,再者真空管路堵塞、過濾器堵塞。
       
        處理方法:若是真空泵油過濾器損壞,及時(shí)更換新的真空泵過濾器,還要檢查真空泵電源線。同樣,若是真空管路堵塞、過濾器堵塞,只要清洗真空管路和過濾器即可。
       
        故障四:真空泵冒煙
       
        如若用戶遇到真空滾揉機(jī)的真空泵冒煙,從廢氣中帶出油滴,或可能是單向閥漏油,或者被堵塞,也有可能加錯油,還有可能是真空泵傾斜。
       
        處理方法:針對單向閥漏油,用戶可以拆開油單向閥,查看油流進(jìn)閥門是否密閉,油淹沒以后閥門是否打開,否則用戶要及時(shí)更換單向閥。對于加錯油,則要把錯油放掉,清理干凈換上正確機(jī)油即可。
       
        故障五:真空泵出現(xiàn)反沖
       
        當(dāng)用戶啟動真空滾揉機(jī)的真空泵時(shí),顛簸然后出現(xiàn)過載反沖現(xiàn)象,則可能是馬達(dá)兩相轉(zhuǎn)動、過載調(diào)節(jié)器設(shè)置的太低、線太細(xì)或者輸人功率錯誤。
       
        處理方法:用戶要檢查電源線,檢查真空滾揉機(jī)與電源連接的每一根線,同時(shí)還要設(shè)置過載放大器。
       
        故障六:滾筒不轉(zhuǎn)
       
        有技術(shù)人員表示,通常來說,真空滾揉機(jī)出現(xiàn)滾筒的不轉(zhuǎn)的情況,原因可能是電源未接通、熱繼電器未復(fù)位、急停按鈕未復(fù)位、變頻器故障、電器控制箱上通斷開關(guān)未打開等
       
        處理方法:用戶先檢查電源,重新接通。之后打開電控箱蓋,使跳開的熱繼電器復(fù)位,并復(fù)位急停按鈕,打開電器控制箱上通斷開關(guān)。如若檢查排除變頻器故障合上通斷開關(guān)。
       
        故障七:抽真空速度慢
       
        有不少用戶反映,真空滾揉機(jī)的真空泵抽真空速度慢,延長工作時(shí)間,降低了工作效率。對此,業(yè)內(nèi)技術(shù)人員分析稱,抽真空速度慢原因可能是真空泵失油、真空管路堵塞、過濾器堵塞、旋片磨損、蓋子密封條損壞、真空表損壞等
       
        處理方法:如若是真空泵失油,用戶只要及時(shí)添加專用真空滾揉機(jī)的真空泵油即可。對于真空管路堵塞、過濾器堵塞問題,只需清洗即可。
       
        如果是出現(xiàn)旋片磨損、蓋子密封條損壞、真空表損壞的情況,根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)維修或更換旋片、真空表、密封條即可。

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