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      食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月2日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

      2020-06-02 17:58:15 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量:23961

        大家好,又到了今日聚焦的時(shí)間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn),能夠借此探出一些商機(jī)。
       

       
        經(jīng)過多年的技術(shù)發(fā)展和市場培育后,空氣能烘干機(jī)已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。但與此同時(shí),市場競爭也越來越激烈,產(chǎn)業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了設(shè)備質(zhì)量良莠不齊等問題,這顯然不利于產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,生產(chǎn)企業(yè)只依靠低質(zhì)量設(shè)備的價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)行競爭,而是需要?jiǎng)?chuàng)新技術(shù),利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)來占領(lǐng)市場。【閱讀全文】
       
        燕麥粒胚芽中存在大量的酶,須借助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。為使產(chǎn)品有較好的消化率,并提高麥片風(fēng)味口感和品質(zhì),對(duì)燕麥破碎進(jìn)行糊化,以改變產(chǎn)品的組織和外形,但是對(duì)溫度有嚴(yán)格要求,一般熱處理溫度要高于90℃,水分過高,溫度過高,則不利于軋片。在其加工過程中,熟化過程是一道至關(guān)重要的工序,微波熟化設(shè)備也發(fā)揮日趨重要作用。【閱讀全文】
       
        面包的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線效率也非常高,能滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求,非常適合中央工廠式生產(chǎn)的面包企業(yè)。如今,烘焙行業(yè)的原料和人工成本都在不斷上升,全自動(dòng)生產(chǎn)線不僅生產(chǎn)效率高,還不需要過多的人力支持,能降低企業(yè)的人工成本,面包在具有穩(wěn)定品質(zhì)的情況下,還能減少相應(yīng)的人工成本,提高企業(yè)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。【閱讀全文】
       
        目前,蒸汽發(fā)生器廣泛適用于食品加工、食品機(jī)械、包裝機(jī)械、制藥、生物化工等領(lǐng)域。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,使用蒸汽發(fā)生器,除了選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備之外,用戶,尤其是剛上手的用戶在操作中要格外注意事項(xiàng),才能達(dá)到更好地使用效果。通常來說,蒸汽發(fā)生器使用中要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)。【閱讀全文】
       
        用戶要先對(duì)紅棗、蔬果、蛋奶食品等進(jìn)行預(yù)處理,例如紅棗、蔬果要先進(jìn)行清洗、分揀、去皮(去核)、切片、液體濃縮等等。之后,用戶要將紅棗、蔬果、蛋奶食品等均勻分裝在合適的托盤里,保證產(chǎn)品的蒸發(fā)面要盡量大而且要盡量薄。具體的參數(shù)可根據(jù)物料特性以及真空冷凍干燥機(jī)的能耗等因素而定。【閱讀全文】
       
        食用菌在我國餐飲市場上占據(jù)著重要地位,如今,食用菌更是成為了地方脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。隨著國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,冷藏設(shè)備、分揀設(shè)備、包裝設(shè)備等食品設(shè)備的市場也將進(jìn)一步擴(kuò)大。相關(guān)機(jī)械制造企業(yè)想要搶占市場份額,還需在品質(zhì)、價(jià)格等種種競爭條件里尋求突破。【閱讀全文】

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