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葡萄收獲“脫貧果” 技術(shù)、設(shè)備加快產(chǎn)業(yè)提檔升級

2020-07-06 11:12:14 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10639

　　眼下正是葡萄上市的季節(jié)，在葡萄種植基地，工人們正在將一串串成熟的葡萄裝箱，發(fā)送到全國各地。葡萄營養(yǎng)豐富，能健脾胃、助消化，深受消費(fèi)者喜愛，市場潛力巨大。而今，許多地方不僅提高了葡萄品質(zhì)，以及形成了一批以葡萄為原料的生產(chǎn)加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，更加快葡萄產(chǎn)業(yè)提檔升級，驅(qū)動著地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也幫助村民走上了脫貧致富路。

　　彌勒：葡萄“釀造”醉人產(chǎn)業(yè)

　　據(jù)了解，彌勒市的葡萄種植發(fā)展至今，已經(jīng)培養(yǎng)出近百個品種，不僅形成了一批以葡萄為原料的生產(chǎn)加工企業(yè)，更帶動了當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。筆者了解到，該地通過強(qiáng)化技術(shù)管理，提升了葡萄種植技術(shù)和質(zhì)量。

　　除了在鮮食市場上該地葡萄受廣大消費(fèi)者歡迎之外，釀出來葡萄酒和葡萄蒸餾酒也受到群眾喜愛。據(jù)說，該地酒莊引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的大型現(xiàn)代化廠房及先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，并且憑著獨(dú)特的葡萄深加工生產(chǎn)方式，有數(shù)十款葡萄產(chǎn)品，深受市場歡迎，年銷售額超過1.5億元。

　　和田：葡萄深加工提升附加值

　　據(jù)了解，新疆和田一鄉(xiāng)大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，并成立專業(yè)合作社，提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時引進(jìn)加工企業(yè)，盤活產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　近兩年，該地引進(jìn)食品加工廠，通過大量收購葡萄葉，用來生產(chǎn)深受消費(fèi)者喜愛的美味罐頭，遠(yuǎn)銷各地。為進(jìn)一步提高葡萄附加值、延伸葡萄產(chǎn)業(yè)鏈，引進(jìn)葡萄深加工公司，通過先進(jìn)的釀酒技術(shù)、工藝，打破葡萄加工瓶頸，進(jìn)一步增加農(nóng)民收入。

　　烏海：小小葡萄收獲“脫貧果”

　　烏海市一酒莊與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院建立了密切的合作關(guān)系，完成了釀酒葡萄基地的規(guī)劃和酒莊的規(guī)劃，并通過先進(jìn)的技術(shù)、工藝，以及專業(yè)的自動化葡萄酒釀酒設(shè)備等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的“放射狀”延伸，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品資源就地轉(zhuǎn)換升級，帶動農(nóng)民多元增收。如今，該地靠一串葡萄、一杯美酒，從大漠邊緣走向綠洲，小小葡萄收獲“脫貧果”。

　　連云港：“小葡萄”成就大產(chǎn)業(yè)

　　據(jù)了解，連云港市灌南縣葡萄種植面積已達(dá)3萬多畝，年總產(chǎn)量超3萬噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元。另外，該地積極引導(dǎo)果農(nóng)采用避雨栽培、水肥一體化、智慧農(nóng)業(yè)等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行精細(xì)化管理，有力地促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)由“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，使葡萄品質(zhì)不斷得到提升，并帶動了一大批勞動力在家門口實(shí)現(xiàn)增收致富。

　　小編結(jié)語：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，就是要發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)民增收渠道。如今，一串小小的葡萄不僅通過提高產(chǎn)品品質(zhì)和深加工等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大大提高產(chǎn)品附加值，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，也提高了農(nóng)牧民種植葡萄的積極性，同時有助于擦亮葡萄上的“名片”，極大地推動葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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