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      嬰幼兒飲用天然水征求意見 填補生產加工空缺
      
                                        
      
                      2020-11-13 10:47:29
                      來源：食品機械設備網整理                       編輯：Mary                      閱讀量：9496
                    
                         
    
    
    
        
      
                        
                    
      
                
      
                
      
				                 
      
                
                
      
                       
      
                        
      　　嬰幼兒飲用水是近年來我國瓶裝水領域興起的一個分支產品，目前市場上存在很多嬰兒專用水產品，但是行業(yè)還未有專門用于該類產品的國家標準，同時地方也未有統一的團體標準。日前，西藏好水行業(yè)協會等編制了《西藏嬰幼兒飲用天然水》團體標準，目前該標準已形成征求意見稿，并于近日已向社會各界公開征求意見，截止時間2020年12月13日前。
       

       
      　　伴隨著消費結構進一步升級，消費水平的不斷提高，人們對健康飲食重視程度加強，特別是母嬰家庭消費理念更加注重安全與營養(yǎng)，消費趨向更加細化和專用。水是生命之源，在嬰幼兒喂養(yǎng)過程中離不開水，尤其是健康、安全，高標準、高質量的嬰幼兒飲用水。隨著市場的需求，我國瓶裝飲用水市場細分領域也在被不斷開拓，如“嬰幼兒飲用水”。
       
      　　就市場來看，“嬰幼兒飲用水”是對飲用水市場的一種細分，是市場消費需求的結果，也是飲用水市場競爭的結果，同時也讓消費者有了更多的選擇。不過在國內市場，許多地方推出嬰幼兒飲用水，但由于沒有統一規(guī)范的國家標準作為引導，也無膳食專家對嬰幼兒是否需要特質飲用水提供專業(yè)指導，很容易出現純粹的概念營銷，消費者的選擇更會無從下手。
       
      　　目前，一些地方企業(yè)生產的嬰幼兒飲用水主要使用的是企標，還有以國家包裝飲用水標準生產，冠名為嬰幼兒水。還有借用北京標準，比如，西藏有企業(yè)借用北京標準。不過，為了更好地提高產品質量安全，適應地方飲用水特點，西藏眾多企業(yè)也想充分發(fā)揮自身得天獨厚的優(yōu)質水源生產嬰幼兒飲用水，并積極呼吁協會牽頭制定自己的團體標準。
       
      　　據悉，由西藏好水行業(yè)協會提出并歸口，西藏好水行業(yè)協會、拉薩海關技術中心、中檢科云(北京)技術有限公司、西藏冰川礦泉水有限公司、西藏高原天然水有限公司等11家單位共同起草編制的《西藏嬰幼兒飲用天然水》團體標準已形成征求意見稿，現向社會各界公開征求意見。請各有關單位及專家審閱，截止時間在2020年12月13日前。
       
      　　筆者了解到，該標準在滿足國標GB 19298《食品安全國家標準 包裝飲用水》的前提下，對相關指標做了修訂和調整。例如增加了13項界限指標、增加了2項微生物指標、調整1個感官要求、調整12個限量指標。由于對西藏嬰幼兒飲用天然水中界限指標作了較詳細的規(guī)定，對限量指標作了更為嚴格的規(guī)定，從而進一步保障了飲用水生產質量安全。
       
      　　一般來說，感官指標是描述和判斷嬰幼兒飲用天然水產品質量非常直觀的指標?？茖W合理的感官指標能夠體現產品的特征品質和質量要求，直接影響到產品品質的界定和產品質量安全的控制。因此，該標準結合了西藏嬰幼兒飲用天然水生產加工過程，對西藏嬰幼兒飲用天然水的色度、渾濁度、滋味與氣味、狀態(tài)作出了描述和規(guī)定，確保產品出廠品質。
       
      　　《西藏嬰幼兒飲用天然水》團體標準的制定實施，既有效地引導嬰幼兒飲用天然水企業(yè)規(guī)范生產加工，確保產品品質安全，也將進一步貫徹落實西藏自治區(qū)政府關于飲用天然水產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，填補嬰幼兒飲用天然水標準的空缺，同時也為相關監(jiān)管部門提供標準依據，助力行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
      附件1.團體標準《 西藏嬰幼兒飲用天然水》征求意見稿.pdf 
      附件2.團體標準《 西藏嬰幼兒飲用天然水》編制說明.pdf
      
		
      
                
      
							

                
      
                        
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