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      食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)8月16日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

      2021-08-16 18:02:59 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:8907

        大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn),能夠借此探出一些商機(jī)。
       

       
        對于豬肉等肉類產(chǎn)品經(jīng)營、銷售者來說,要強(qiáng)化市場經(jīng)營主體責(zé)任,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,按要求配足配強(qiáng)食品安全管理人員,完善食品安全管理制度,守牢豬肉等肉類產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全底線。經(jīng)營者還應(yīng)加大肉類產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)備的投放并加以引導(dǎo),以免有些消費(fèi)者將不要的肉品隨意擱置,長時間常溫條件下導(dǎo)致肉品變質(zhì)、變味。【閱讀全文】
       
        花椒在人工采摘、搬運(yùn)等過程中,會夾帶很多的雜質(zhì),如花椒桿、異色顆粒、花椒刺等雜質(zhì)。而花椒色選機(jī)可以根據(jù)花椒與秸稈、異色粒、梗、刺、籽等光學(xué)特性的差異,將花椒原料中異色顆粒雜質(zhì)色選出去,以獲得干凈、果粒大、色澤鮮的高品質(zhì)花椒產(chǎn)品,既滿足不同消費(fèi)市場對花椒等級的需求,又在一定程度上提高花椒產(chǎn)品的價值空間。【閱讀全文】
       
        為了確保葡萄烈酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,包裝產(chǎn)品風(fēng)味口感標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一,《葡萄烈酒加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)明確了葡萄烈酒加工工藝和操作要點(diǎn)。在加工工藝方面,該團(tuán)標(biāo)要求葡萄烈酒要經(jīng)過鮮葡萄分選、破碎、取汁、發(fā)酵、低溫靜置、蒸餾、脫色、灌裝等釀酒加工工藝,明確規(guī)范釀酒各環(huán)節(jié),確保葡萄烈酒原有風(fēng)味和品質(zhì)。【閱讀全文】
       
        通過利用“機(jī)器換人”、“機(jī)器助人”,全力推進(jìn)明廚亮灶和智慧監(jiān)管工作,全面提升了食品安全監(jiān)管水平,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管智慧化。近日,有預(yù)算金額99萬多的智慧食安建設(shè)設(shè)備采購安裝公開招標(biāo),望符合條件的企業(yè)于2021年9月6日9點(diǎn)30分(北京時間)前遞交投標(biāo)文件(項(xiàng)目具體內(nèi)容可下載下文資料查看)。【閱讀全文】
       
        近日,杭州市食品藥品檢驗(yàn)研究院2021年檢驗(yàn)檢測儀器設(shè)備采購第二批招標(biāo)公告發(fā)布,預(yù)算668.5萬元,采購氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀 、液相色譜儀(FLD和DAD)、原子吸收光譜儀、半自動凱氏定氮儀、全自動微生物實(shí)時培養(yǎng)計數(shù)器等檢驗(yàn)檢測儀器。【閱讀全文】

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