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      食品機械設備網(wǎng)2021年12月10日行業(yè)熱點聚焦
      
                                        
      
                      2021-12-10 19:07:34
                      來源：食品機械設備網(wǎng)整理                       閱讀量：9448
                    
                         
    
    
    
        
      
                        
                    
      
                
      
                
      
				                 
      
                
                
      
                       
      
                        
      　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
       

       
      　　在預制菜配送環(huán)節(jié)，則通過冷藏車、冷藏箱等全程冷鏈運輸送達消費者手中，既保障預制菜品新鮮度和品質，又擴大銷售半徑，助力預制菜行業(yè)業(yè)務拓展和擴充。誠然，實際上，預制菜目前并沒有給多少餐飲企業(yè)轉型帶來破局，特別是預制菜時常會因在普通冷庫倉儲、冷鏈運輸情況下，鮮度和風味口感很難保持穩(wěn)定。【閱讀全文】
       
      　　如今玉米淀粉相關制品既保有在淀粉糖、造紙、啤酒等領域的應用需求，又趕上無糖飲品這一風口，還通過攪拌、高溫熔融、擠出、風冷、切粒等加工后在生物基可降解材料生產中亮相，應用場景、范圍的進一步擴大將為上游原料生產帶來更多利好。在我國玉米淀粉生產相對集中的背景下，業(yè)內迎接市場利好的同時主要還是要加強對產品品質的把關，更好地滿足市場需求。【閱讀全文】
       
      　　對于乳制品，其中要求智能化生產，推廣應用新型益生菌、新型包裝材料、冷凍濃縮、自動化控制等新技術，改造升級工藝和技術裝備，重點改造噴霧干燥、膜除菌和膜濃縮以及干混系統(tǒng)環(huán)節(jié)，提升產品質量等；肉類加工要求開發(fā)自動化屠宰線、自動化分割和自動化剔骨設備、自動化恒溫冷鏈運輸?shù)?，以確保肉品質量安全，讓消費者吃上“放心肉”。【閱讀全文】
       
      　　以冷庫為例，冷庫作為冷鏈物流非?；A的恒溫恒濕貯藏設備，在食品加工產品、果蔬等農產品、畜禽肉類等恒溫恒濕貯藏新鮮和品質發(fā)揮重要作用。在國家層面提出實施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎設施補短板的要求后，國內冷庫等冷鏈基礎設施建設加快推進。根據(jù)中商產業(yè)研究院預測，2021年國內冷庫總量或將達7322萬噸。【閱讀全文】
       
      　　為石榴酒生產匹配高壓滅菌鍋、酸度檢測儀、破碎設備、過濾設備、發(fā)酵設備、殺菌設備等，推動石榴酒生產品控更嚴格、質量把控更到位的背景下，地方石榴經(jīng)濟產業(yè)鏈快速發(fā)展。此外，基于健康需求的提升，石榴茶、石榴乳酸菌飲料、石榴多酚以及一系列石榴保健品相繼被開發(fā)，石榴果皮、花、葉等部位的研發(fā)也在進一步深入，石榴產業(yè)多點開花、多線并進。【閱讀全文】
       
      
		
      
                
      
														

                
      
                        
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