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臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟參加山東省部分地市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟座談會(huì)

2022-10-18 15:09:43 來(lái)源：臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì) 閱讀量：7092

　　為推動(dòng)山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提升全省預(yù)制菜企業(yè)凝聚力、品牌影響力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，2022年10月14日，山東省部分地市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟座談會(huì)在濟(jì)南召開(kāi)，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鞏大勇，臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)劉騰參加會(huì)議。山東省畜牧獸醫(yī)局陶開(kāi)宇處長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。

　　座談會(huì)上，各市聯(lián)盟對(duì)于當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及聯(lián)盟開(kāi)展的工作進(jìn)行介紹及交流，并針對(duì)當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題、挑戰(zhàn)及機(jī)遇等進(jìn)行深入研討。

　　陶處長(zhǎng)對(duì)各地市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及聯(lián)盟所做的工作給予充分肯定。陶處長(zhǎng)指出，預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)有著巨大的消費(fèi)需求和廣闊的市場(chǎng)空間，有望成為下一個(gè)萬(wàn)億級(jí)藍(lán)海市場(chǎng)，在各市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極推動(dòng)下，各地市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了優(yōu)異的成績(jī)，當(dāng)前整個(gè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)前正處于發(fā)展風(fēng)口期，希望山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟做好帶頭作用，助力各市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在全鏈條產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展，當(dāng)好參謀、提高信息、做好服務(wù)工作，著力提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升產(chǎn)業(yè)效益，著力加強(qiáng)行業(yè)自律，著力擴(kuò)大預(yù)制菜影響力、著力加強(qiáng)要素保障，積極作為，讓行業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)、商家有標(biāo)尺，消費(fèi)有感知。

　　會(huì)議指出，要以山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為依托，制定標(biāo)準(zhǔn)深度賦能，推出山東豬、牛、羊、禽等系列肉類(lèi)預(yù)制菜商用品牌。首批先開(kāi)展“健康好牛，品牌助力”行動(dòng)，對(duì)省內(nèi)牛肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)及品牌建設(shè)，打造牛肉產(chǎn)品市場(chǎng)化公共品牌，從產(chǎn)品的研發(fā)到品牌的規(guī)劃設(shè)計(jì)包裝、運(yùn)營(yíng)，再到上游原材料追溯、對(duì)接、加工、生產(chǎn)等形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)聯(lián)企業(yè)特別是原料生產(chǎn)方，能夠通過(guò)產(chǎn)品附加值的提升為企業(yè)帶來(lái)更多效益，同時(shí)也讓廣大消費(fèi)者選購(gòu)到滿意放心的預(yù)制菜產(chǎn)品。

　　未來(lái)，臨沂市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將聯(lián)合各地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極發(fā)揮行業(yè)組織力量，積極協(xié)同各聯(lián)盟推動(dòng)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)，為山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間和前景，讓世界加速愛(ài)上“山東味”。

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