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中水金槍魚加工研發(fā)中心項目開工建設(shè) 預(yù)計明年上半年投產(chǎn)

2023-04-19 17:24:49 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：6923

　　近日，集金槍魚深加工產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲、展示為一體的中水金槍魚研發(fā)加工中心項目在舟山國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地的中國農(nóng)發(fā)明珠工業(yè)園內(nèi)開工建設(shè)，該項目總投資1.8億元，預(yù)計明年上半年投入使用。

　　據(jù)悉，中水金槍魚加工研發(fā)中心項目由中水集團遠(yuǎn)洋股份有限公司全資子公司浙江中水海洋食品有限公司投資建設(shè)，總建筑面積3.2萬平方米，共地上五層，建筑高度約38.05米。研發(fā)加工中心包含-60℃超低溫冷藏間，凍結(jié)物冷藏間，低溫穿堂，加工間、研發(fā)區(qū)及動力中心等，可實現(xiàn)超低溫金槍魚存儲量約5000噸，其它低溫海產(chǎn)品存儲量約16700噸，年加工金槍魚約5000噸。該項目旨在積極探索金槍魚深冷刺身產(chǎn)品、高附加值精深加工產(chǎn)品的開發(fā)研制。

　　項目建成后，通過智慧園區(qū)平臺還可實現(xiàn)運輸車輛智能調(diào)度、貨物智能存儲、貨溫全程監(jiān)控、加工危險源AI識別等功能，成為國內(nèi)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)冷鏈的標(biāo)桿型園區(qū)，并為遠(yuǎn)洋水產(chǎn)全程可追溯打下基礎(chǔ)。

　　中水集團遠(yuǎn)洋股份有限公司董事長宗文峰表示：“舟山在規(guī)劃調(diào)整、土地劃轉(zhuǎn)、項目設(shè)計等方面提供了很多幫助，落戶舟山的項目是集團漁業(yè)板塊加快轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。我們將采取“邊建設(shè)邊經(jīng)營”的方式帶動舟山金槍魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)加大在舟山的投資力度。”

　　據(jù)了解，2015年4月，農(nóng)業(yè)部正式下發(fā)《關(guān)于舟山市建設(shè)國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地的意見》(農(nóng)漁函〔2015〕4號)，同意并支持舟山市按規(guī)劃建設(shè)國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地。根據(jù)舟山市《新時期舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動計劃(2020—2024年)》要求，力爭到2024年，全市遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈、物流、加工、貿(mào)易及旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到800億元，其中捕撈、境外投資及相關(guān)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到300億元，加工產(chǎn)值達(dá)到250億元，貿(mào)易產(chǎn)值達(dá)到250億元。優(yōu)化超低溫和低溫冷庫比重，倉儲冷庫量達(dá)到70萬噸。中水金槍魚研發(fā)加工中心項目建設(shè)的低溫冷庫和超低溫冷庫以及金槍魚加工線符合舟山市發(fā)展規(guī)劃，將助力舟山建設(shè)國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地。

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