甘肅省甘州區(qū)東北郊市場監(jiān)管所扎實開展粉條粉絲專項整治行動

2023-07-10 17:21:59 來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局閱讀量：9641

　　為加強轄區(qū)內(nèi)粉條粉絲質(zhì)量安全監(jiān)管，提振消費者食品安全信心，切實保障人民食品安全，甘州區(qū)東北郊市場監(jiān)管所結(jié)合“三抓三促”行動，在轄區(qū)范圍內(nèi)扎實開展粉條粉絲專項整治工作。

　　此次專項整治范圍為粉條粉絲生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)加工小作坊，粉絲粉條的經(jīng)營或餐飲服務(wù)提供者。整治的內(nèi)容包括：一是督促整治對象開展食品安全自查，確保主體責(zé)任有效落實；二是檢查粉條粉絲經(jīng)營銷售單位是否履行食品進貨查驗義務(wù)，是否銷售過期變質(zhì)食品，標簽標識是否符合規(guī)定；三是檢查粉條粉絲生產(chǎn)單位的原輔料進貨查驗、食品生產(chǎn)條件、生產(chǎn)加工過程控制、標志標簽等，深入排查超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、使用不合格原料生產(chǎn)食品、不按安全標準組織生產(chǎn)等食品安全隱患；四是督促食品生產(chǎn)小作坊嚴格落實食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品生產(chǎn)主體質(zhì)量安全管理水平，解決粉條粉絲中鋁含量超標問題。此次行動共出動執(zhí)法人員6人次，檢查粉條粉絲生產(chǎn)單位1家、粉條粉絲經(jīng)營單位12家，未發(fā)現(xiàn)鋁含量超標、違規(guī)使用添加劑的問題。

　　下一步，該所將加大粉條粉絲添加劑使用規(guī)定的宣傳力度，不斷提高食品生產(chǎn)企業(yè)對含鋁添加劑的認知水平，提高群眾自我保護意識，確保市場經(jīng)營秩序穩(wěn)定。

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