<dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>
    <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>

      在线毛片高速播放_一级a毛片视频_91无码自拍_人妻中出无码中字在线97资源共享总站_思思热99

      資訊中心

      搜索右側(cè)

      今日熱點(diǎn)

      更多+

      推薦專題

      更多+

      推薦展會(huì)

      更多+

      企業(yè)直播

      更多+

      《預(yù)制菜 煲仔飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見

      2023-08-03 11:43:51 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:三七 閱讀量:12997

         近日,由廣東省食品流通協(xié)會(huì)提出的《預(yù)制菜 煲仔飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿,為保證團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性及可操作性,現(xiàn)公開征求意見。
       
        近兩年來(lái),隨著鎖鮮技術(shù)、冷鏈物流的發(fā)展,加上生活節(jié)奏加快,預(yù)制菜迎來(lái)了發(fā)展的春天,無(wú)論是企業(yè)還是地方都在積極布局預(yù)制菜。到目前為止,國(guó)內(nèi)預(yù)制菜已經(jīng)超過(guò)千億規(guī)模,預(yù)計(jì)到2026年,市場(chǎng)規(guī)模將破萬(wàn)億。在預(yù)制菜如火如荼發(fā)展的同時(shí),一些富有地方特色的傳統(tǒng)美食,例如煲仔飯等走上工業(yè)化道路,開始以預(yù)制菜的形式出現(xiàn)在消費(fèi)者視野之中。
       
        說(shuō)到預(yù)制煲仔飯,不少消費(fèi)者可能不熟悉,但是說(shuō)到自熱煲仔飯大家可能早有耳聞,各類自熱系列的煲仔飯其實(shí)就是預(yù)制煲仔飯。熟悉傳統(tǒng)煲仔飯的消費(fèi)者就知道,這類自熱煲仔飯跟地道的煲仔飯相比,無(wú)論是從口味、配料,香氣、鍋巴風(fēng)味等均相距甚遠(yuǎn)。因此,制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)保證產(chǎn)品質(zhì)量,指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)制定,推動(dòng)預(yù)制煲仔飯健康發(fā)展,就顯得至關(guān)重要。
       
        《預(yù)制菜 煲仔飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由廣東省食品流通協(xié)會(huì)提出并歸口,由中廚食品(深圳)集團(tuán)有限公司、廣州中廚食品發(fā)展有限公司、廣東開放大學(xué)等29個(gè)單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制煲仔飯的術(shù)語(yǔ)和定義、原料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、 檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、召回等要求。本文件僅適用于在中國(guó)內(nèi)地、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)同時(shí)流通的預(yù)制煲仔飯生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、 檢測(cè)、標(biāo)簽以及其他有關(guān)領(lǐng)域。
       
        根據(jù)意見稿,煲仔飯指的是根據(jù)煲仔飯的工藝要求,對(duì)煲仔飯的料菜進(jìn)行不同口味的搭配,預(yù)制和組合,并提供適宜的加工指引和/或器皿的未經(jīng)熟制的非即食預(yù)包裝煲仔飯。
       
        在技術(shù)要求方面,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制煲仔飯的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、凈含量。在生產(chǎn)組裝過(guò)程衛(wèi)生和管理規(guī)范要求方面,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定,生產(chǎn)組裝企業(yè)需對(duì)產(chǎn)品原輔料做好生產(chǎn)記錄及索證索票,產(chǎn)品來(lái)源清晰可追溯。(其他詳細(xì)內(nèi)容見下文附件)
       
        據(jù)了解,上述標(biāo)準(zhǔn)的意見反饋時(shí)間截止2023年8月31日,請(qǐng)?jiān)诖酥皩⒁庖姺答佒翉V東省食品流通協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化專委會(huì)處,意見接收郵箱:gdfcastandard@126.com。

      我要評(píng)論

      文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

      所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

      版權(quán)與免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

      本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性,不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

      鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系,著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí),請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系,提供相關(guān)證明材料,我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話:0571-87759655;郵箱:804074602@qq.com

      產(chǎn)品推薦 更多+

      浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
      在线毛片高速播放
        <dl id="mxwj4"><source id="mxwj4"></source></dl>
        <delect id="mxwj4"><acronym id="mxwj4"></acronym></delect>