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      第九批啤酒《釀酒師》、《啤酒釀造工》職業(yè)能力及水平評價活動在北京召開
      
                                        
      
                      2023-08-22 09:21:39
                      來源：中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號                        閱讀量：10084
                    
                         
    
    
    
        
      
                        
                    
      
                
      
                
      
				                 
      
                
                
      
                       
      
                        
      　　 2023年8月20日，由中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心承辦的第九批啤酒《釀酒師》、《啤酒釀造工》職業(yè)能力及水平評價活動在北京中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院隆重召開。
       
      　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授、釀酒部主任助理郝建秦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授、釀酒部主任助理兼中心主任宋緒磊出席開幕式。會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院宋緒磊教授主持。
       
      　　元月秘書長在致辭中表示，《釀酒師》、《啤酒釀造工》職業(yè)能力及水平評價是啤酒生產(chǎn)從業(yè)人員掌握必備學(xué)識和專業(yè)技能的證明。該項(xiàng)工作一直秉承專業(yè)的人才培養(yǎng)理念和公平公正的考試制度，為業(yè)內(nèi)輸出了眾多釀酒方面的人才。每位學(xué)員都應(yīng)重視這次培訓(xùn)機(jī)會，努力學(xué)習(xí)技能知識，提升自身業(yè)務(wù)水平，并在工作中取得更大的進(jìn)步。
       
      　　隨后，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院郝建秦教授、宋緒磊教授圍繞啤酒原料、釀造工藝、車間設(shè)備實(shí)操等內(nèi)容對學(xué)員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。
       
      　　根據(jù)日程安排8月21日上午由宋緒磊教授帶領(lǐng)參會人員參觀中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，考試將于8月21日下午舉行，考試包括理論知識部分和技能考核部分，其中10名申報(bào)一級《釀酒師》的學(xué)員還需參與口試評審。
       
      
		
      
                
      
														

                
      
                        
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