當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準征求意見

2023-09-21 11:13:24 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：12669

　　近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭制訂的《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準已經(jīng)完成征求意稿，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。意見反饋時間截止2023年10月19日，請在此之前將意見反饋至食品工業(yè)協(xié)會郵箱(cnfia@vip.163.com)

　　在生活節(jié)奏不斷加快的當下，咖啡儼然成為了年輕人的一種生活方式。咖啡中含有許多的成分與物質(zhì)，其中對人體有明顯影響的就是咖啡因。對于許多嗜喝咖啡，但身體狀況又不允許攝取過多咖啡因的人來說，低因咖啡就是一個不錯的選擇。低因咖啡豆市場正在興起，產(chǎn)業(yè)前景較為廣闊。據(jù)了解，我國目前已有低因咖啡生產(chǎn)企業(yè)，且生產(chǎn)方法技術(shù)較為先進，但我國目前還沒有低因咖啡豆及其制品標準，亟需制定相應(yīng)的標準。

　　《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準由中國食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，由云南羅瑞生物科技有限公司、昆山億政咖啡有限公司、云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、云南瑞迎康咖啡有限公司、保山市高老莊農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司、北京鉑瀾豐悅企業(yè)管理咨詢有限公司(北京鉑瀾咖啡學(xué)院)、中國食品工業(yè)協(xié)會咖啡與飲品專業(yè)委員會等單位起草。

　　《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準界定了低因咖啡豆及其制品的術(shù)語和定義，規(guī)定了低因咖啡豆及其制品的生產(chǎn)方法、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,描述了相應(yīng)的試驗方法，本文件適用于低因咖啡各種制品。

　　根據(jù)意見稿，低咖啡因咖啡豆是指咖啡豆經(jīng)低因化處理所得的、咖啡因含量小于等于2%。的產(chǎn)品；低因咖啡豆及其制品可以分為低因咖啡豆和低因咖啡粉、速溶低因咖啡、低因咖啡飲料。

　　在技術(shù)要求方面，該標準規(guī)定了低咖啡因咖啡豆及其制品的原輔料要求、感觀要求、理化指標、農(nóng)藥最大殘留限量要求、微生物限量要求、真菌毒素限量要求、污染物限量要求以及凈含量。

　　詳細內(nèi)容可查看下文附件。

上一篇：《餐飲油煙凈化系統(tǒng)清洗技術(shù)規(guī)范》征求意見

下一篇：山東：關(guān)于印發(fā)《全省“三秋”機械化生產(chǎn)應(yīng)急處置預(yù)案》的通知

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

在线毛片高速播放_一级a毛片视频_91无码自拍_人妻中出无码中字在线97资源共享总站_思思热99

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

在线毛片高速播放_一级a毛片视频_91无码自拍_人妻中出无码中字在线97资源共享总站_思思热99

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《低咖啡因咖啡豆及其制品》團體標準征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+