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大莊園中央廚房精深加工項目在洋浦投產(chǎn)，產(chǎn)能達(dá)10萬噸

2023-12-04 14:32:35 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14351

　　近日，位于海南省儋州市洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的大莊園海南中央廚房精深加工項目正式投產(chǎn)。該項目總投資2億元，總建筑面積10萬平方米，產(chǎn)能10萬噸，建設(shè)內(nèi)容包括車間(含成品庫和原料庫)、辦公樓、食堂、污水處理站等，布局牛羊肉的中餐、西餐、快餐、火鍋、燒烤系列產(chǎn)品和兒童食品生產(chǎn)線，并搭建進口牛羊肉國際交易平臺，產(chǎn)品輻射華南地區(qū)及全國。

　　大莊園中央廚房精深加工項目由大莊園集團投建，該項目是其海南戰(zhàn)略布局的重要舉措。該集團是一家專業(yè)從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿(mào)易的現(xiàn)代化食品企業(yè)。據(jù)悉，上述項目具備先進的加工設(shè)備和技術(shù)，能夠?qū)M口牛羊肉進行深加工，提取出高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，生產(chǎn)出一系列優(yōu)質(zhì)的肉制品和肉制品原料。這對于滿足市場需求，提高產(chǎn)品附加值具有重要意義。

　　據(jù)了解，大莊園中央廚房精深加工項目是《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》發(fā)布后，洋浦落地的第一個進口牛羊肉精深加工項目。該項目的投產(chǎn)將為洋浦食品加工產(chǎn)業(yè)帶來重要的推動力，帶動當(dāng)?shù)乜筛劭诤竭\、冷鏈物流、供應(yīng)鏈金融等產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展。

　　近年來，隨著中國食品市場特別是高端食品消費市場規(guī)模日益擴大、居民消費加速升級，高端食品產(chǎn)業(yè)已成為一條黃金賽道。洋浦依托其得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，大力發(fā)展高端健康食品加工產(chǎn)業(yè)。2021年洋浦發(fā)布了國際健康食品港規(guī)劃，計劃在“十四五”期間打造形成百億元的產(chǎn)業(yè)集群。

　　洋浦將項目建設(shè)為做大做強食品加工產(chǎn)業(yè)的“強引擎”“硬支撐”。除了大莊園中央廚房精深加工項目外，今年上半年，洋浦還投產(chǎn)了尚島供應(yīng)鏈西班牙特色冷鏈精深加工項目、洋浦順盈肉類食品深加工項目、紅焱食品牛肉深加工產(chǎn)業(yè)項目、濤壹國際海產(chǎn)品加工項目四個項目，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至上半年，洋浦已經(jīng)引進了健康食品項目20多個，所有項目建成投產(chǎn)后，年加工量達(dá)100萬噸，年產(chǎn)值可達(dá)500億元。食品項目的落地，標(biāo)志著洋浦國際健康食品港又邁出了重要的一步。

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