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      邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品生產(chǎn)安全專項檢查

      2024-01-30 10:06:06 來源:邯鄲市場監(jiān)管微信號 閱讀量:9780

        新春佳節(jié)將至,邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊食品安全專項檢查,進一步強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管,有效防控安全風(fēng)險隱患,從源頭上保障人民群眾吃得放心。
       
        專項檢查聚焦肉制品、酒類、調(diào)味品、食用植物油、糧食加工品等節(jié)日熱銷食品及驢肉、酥魚、粉皮等地方特色食品,重點檢查原輔料進貨查驗、生產(chǎn)條件控制、產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)查濫用及超量使用食品添加劑、使用問題原料肉及微生物超標(biāo)等重點問題。同時,督促企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,開展風(fēng)險隱患自查,堅持早發(fā)現(xiàn),風(fēng)險早預(yù)警、隱患及時處理。截至目前,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家次、小作坊38家次,發(fā)現(xiàn)消除問題隱患11個。

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