項目投產丨和靜大沙漠酒業(yè)精釀啤酒項目

2024-08-07 14:04:59 來源：酒飲料技術裝備微信公眾號閱讀量：10050

　　新疆自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州和靜縣年產800噸手工精釀啤酒項目近期投產。

　　該項目為和靜縣首個手工精釀鮮啤工坊，是和靜縣重塑啤酒產業(yè)、推進食品加工一二三產深度融合發(fā)展的重點項目，由新疆大沙漠酒業(yè)有限公司投資建設。

　　項目位于和靜工業(yè)園區(qū)額勒再特輕工業(yè)片區(qū)，總投資3200萬元，占地30畝。建設生產車間4座，面積2900平方米；庫房1260平方米；辦公樓、附屬用房1200平方米。預計帶動就業(yè)約30余人。將與綠色食品、餐飲、現(xiàn)代物流等產業(yè)鏈上下游形成聯(lián)動集聚效應，產生良好的社會效益和經濟效益。

　　產品注冊商標“九曲十八彎”，寓意為對家鄉(xiāng)巴音布魯克天鵝湖的熱愛。目前已推出7天鮮小麥白啤酒、百香果啤酒、桂花啤酒、黑啤等多款產品。

　　該項目秉承傳統(tǒng)釀造精髓，嚴格把控原材料的品質，精選優(yōu)質麥芽、啤酒花、酵母等原料，無任何添加。結合現(xiàn)代創(chuàng)新技術，確保每一瓶啤酒的質量都達到上乘。

　　大漠酒業(yè)計劃在3至5年內建立啤酒莊園，打造集酒花種植、啤酒釀造、主題餐飲、游覽觀光于一體的精釀文化旅游目的地。

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