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山東省關(guān)于促進乳品消費的通知

2024-10-11 09:50:08 來源：山東奶業(yè)微信號閱讀量：9961

　　各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(畜牧獸醫(yī)局)、有關(guān)市畜牧獸醫(yī)中心，各地奶業(yè)協(xié)會，各乳品企業(yè)：

　　為積極應(yīng)對當(dāng)前奶業(yè)低迷形勢，落實省直十部門單位印發(fā)的《推進奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》(魯牧畜發(fā)(2024]3號)，努力提振乳品消費，緩解產(chǎn)業(yè)困難，省畜牧局聯(lián)合省畜牧協(xié)會、省奶業(yè)協(xié)會，借鑒外省市在促乳品消費方面經(jīng)驗做法，提出以下促進乳品消費的措施建議，請結(jié)合實際抓好落實。

　　一、加大科普宣傳力度。政府部門主導(dǎo)，加大乳品公益宣傳力度，利用廣播電視、報紙報刊、官方網(wǎng)站、新媒體等平臺宣傳乳品營養(yǎng)與健康知識。發(fā)揮協(xié)會作用，聯(lián)合有關(guān)政府部門、單位、企業(yè)，走進街道、社區(qū)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)、部隊、機關(guān)等單位場所，積極開展各類乳品科普宣講活動。

　　二、主動協(xié)調(diào)發(fā)放消費券。畜牧部門主動協(xié)調(diào)溝通商務(wù)等部門，充分利用各地現(xiàn)有或推動出臺新的促消費政策，通過發(fā)放“乳品消費券”或不限品類消費券，刺激乳品消費。

　　三、協(xié)助乳品進機關(guān)、進食堂。積極協(xié)助乳品企業(yè)與當(dāng)?shù)貦C關(guān)、企事業(yè)單位、高校等食堂建立合作關(guān)系，定期供應(yīng)乳品；或者采購乳品企業(yè)產(chǎn)品作為單位福利，推動消費。

　　四、擴大學(xué)生奶實施范圍。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，擴大“學(xué)生飲用奶計劃”實施范圍，加強品牌推薦。參考外省做法，將學(xué)生奶推廣納入學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點，采取“政府主導(dǎo)、財政支持、招標(biāo)采購、企業(yè)直供”的模式，全面擴大學(xué)生奶覆蓋范圍。

　　五、引導(dǎo)開設(shè)體驗活動。鼓勵指導(dǎo)乳品企業(yè)設(shè)置“牧場開放日”“牧場一日游”“工廠開放日”等活動，將消費與觀光、文旅等結(jié)合起來，吸引廣大消費者進牧場、進加工車間實地參觀體驗，切身感受牛奶生產(chǎn)、加工全過程，提升消費意愿。

　　六、大力拓展挖掘市場。鼓勵乳品企業(yè)利用短視頻、直播等社媒傳播方式，通過明星、“網(wǎng)紅”等直播帶貨，拓展線上銷售渠道，提升線下體驗、配送和服務(wù)水平。推動乳品市場進一步下沉，疏通物流渠道，挖掘廣大農(nóng)村地區(qū)消費潛力。

　　七、積極培育消費新場景。引導(dǎo)乳品消費進廚房，深入挖掘牛奶、奶油、奶酪等的廚房用途，比如自制牛奶饅頭、牛奶甜點、牛奶湯鍋等，普及、培訓(xùn)制作工藝，促進由“喝牛奶”向“食牛奶”轉(zhuǎn)型。

　　山東省畜牧獸醫(yī)局

　　山東省畜牧協(xié)會

　　山東省奶業(yè)協(xié)會

　　2024年9月28日

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