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      答復|關于加強生鮮農產品冷鏈物流建設的提案

      2024-11-28 14:12:30 來源:國家市場監(jiān)督管理總局 閱讀量:9807

        關于政協(xié)第十四屆全國委員會第二次會議第03256號(商貿監(jiān)管類153號)提案答復的函
       
        施衛(wèi)東委員:
       
        您提出的《關于加強生鮮農產品冷鏈物流建設的提案》收悉,現(xiàn)答復如下:
       
        您在提案中提到的關于加強生鮮農產品冷鏈物流建設方面的建議,對我們工作有很大的促進作用,我們十分贊同。2021年12月,國務院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),通過加強頂層設計和工作指導,推動冷鏈物流高質量發(fā)展?!兑?guī)劃》指出,推動冷鏈物流高質量發(fā)展,是健全“從農田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農產品質量安全體系,支撐實施食品安全戰(zhàn)略和建設健康中國的重要保障。近年來,市場監(jiān)管總局通過修訂完善食品冷鏈物流追溯管理等重要標準,持續(xù)完善覆蓋冷鏈物流設施、裝備、管理和服務在內的冷鏈物流標準體系;積極加強對外交流合作,提升參與國際標準制定和轉化運用國際標準的能力;開展產業(yè)計量測試中心建設等方式,持續(xù)配合相關部門推動《規(guī)劃》各項措施落實。其中,為針對性促進生鮮農產品冷鏈物流水平提升,主要開展了以下工作。
       
        一、持續(xù)加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)管
       
        2023年,市場監(jiān)管總局修訂出臺《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),并于2023年12月1日起施行?!掇k法》規(guī)定,集中交易市場開辦者應當為入場銷售者提供符合食品安全要求的環(huán)境、設施、設備等經(jīng)營條件,定期檢查和維護,做好檢查記錄,并鼓勵集中交易市場開辦者改造升級,為入場銷售者提供滿足經(jīng)營需要的冷藏、冷凍、保鮮等專業(yè)貯存場所,更新設施、設備,提高食品安全保障能力和水平?!掇k法》鼓勵采用冷鮮上市等方式銷售食用農產品,并對銷售者貯存、運輸對溫度、濕度等有特殊要求的食用農產品時,應當符合的相關要求作出具體規(guī)定。
       
        二、積極培育冷鏈物流產業(yè)計量測試中心
       
        市場監(jiān)管總局積極培育以江蘇省、四川省為代表的省級冷鏈物流產業(yè)計量測試中心。其中,江蘇省冷鏈物流產業(yè)計量測試中心為冷鏈物流產業(yè)的上中下游企業(yè)檢測設施設備2000余臺件,服務相關企業(yè)100余家;揭榜長三角產業(yè)計量技術創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽中企業(yè)提出的液氮罐溫度分布驗證需求和冷鏈車在線溫度監(jiān)測需求,對產業(yè)亟需解決的溯源范圍、測試方法等共性難題開展技術攻關。四川省冷鏈物流產業(yè)計量測試中心已累計對食品、藥品、醫(yī)療衛(wèi)生冷鏈物流相關企事業(yè)單位的5萬余臺冷鏈溫度、濕度傳感器開展了檢定、校準服務,對140余臺冷庫、冷藏車開展了驗證服務;與全軍藥品和醫(yī)療器械質量控制重點實驗室簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,成立了四川省冷鏈物流產業(yè)計量測試聯(lián)盟,通過共建平臺的方式提升能力水平。
       
        下一步,市場監(jiān)管總局將按照《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》工作任務要求,積極配合有關部門推動提升生鮮農產品冷鏈物流水平。一是持續(xù)加強食用農產品市場銷售環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管,督促集中交易市場開辦者、食用農產品銷售者嚴格落實食品安全主體責任,著力規(guī)范生鮮食用農產品市場銷售行為,不斷提高食品安全保障能力和水平。二是持續(xù)開展產業(yè)計量測試中心建設工作,搭建計量公共服務平臺,聚焦冷鏈物流領域“測不了、測不全、測不準”難題,加強關鍵計量測試技術、測量方法研究和裝備研制。三是修訂完善食品冷鏈物流追溯管理等重要標準,持續(xù)完善覆蓋冷鏈物流設施、裝備、管理和服務在內的冷鏈物流標準體系。
       
        衷心感謝您對市場監(jiān)管工作的關心和支持。
       
        市場監(jiān)管總局
       
        2024年7月26日

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