衢江區(qū)聚焦“土特產”培育助推陳皮產業(yè)高質量發(fā)展

2025-02-12 10:55:33 來源：衢州信息閱讀量：10216

　　衢江區(qū)深入實施“土特產”精品培育工程，依托本地柑橘種植優(yōu)勢，將陳皮產業(yè)發(fā)展作為農業(yè)結構調整與中藥材產業(yè)升級的重要突破口，通過規(guī)范種植生產、創(chuàng)新產品研發(fā)、推動農旅融合，釋放柑橘的藥用價值、康養(yǎng)價值，推動衢陳皮產業(yè)轉型升級，助力橘農橘企穩(wěn)步增收。2024年，全區(qū)柑橘總面積5.3萬畝，產量9.3萬噸，產銷“衢陳皮”2500余噸，占全市陳皮總量的50%以上。

　　一、聚焦體系重塑，提升衢陳皮產業(yè)競爭力

　　一是資源整合，共建高標準種植基地。按照“六統(tǒng)三分”模式，即企業(yè)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一肥藥、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，農戶分戶管理、分戶采收、分戶結算，流轉1萬畝柑橘種植地打造產業(yè)園，配套小型氣候站、噴淋系統(tǒng)等設備，發(fā)展密度優(yōu)化、精準灌溉、無害驅蟲等技術。截至目前，產業(yè)園共建示范種植基地7000畝、建成核心基地3000畝。

　　二是全程溯源，打造可追蹤生產機制。打造衢陳皮“標準、植保、加工、倉儲、檢測、認證、溯源”7S中藥材產業(yè)技術服務體系，對柑橘種植、陳皮加工、產品銷售等全過程進行實時監(jiān)控和數(shù)據(jù)記錄，實現(xiàn)原產地與消費市場的無縫對接。比如，可通過掃描包裝二維碼，實時觀察各個環(huán)節(jié)進行，了解產品的產地、加工、包裝、倉儲、功效等信息。

　　三是“研發(fā)+生產+倉儲”，加速產業(yè)體系成型。依托浙江中醫(yī)藥大學衢江研究院，設立浙江中醫(yī)藥大學博士工作站，引進和培育衢陳皮產品研發(fā)工程師和團隊，研發(fā)衢陳皮保健品、藥品等精深加工產品，逐步打造衢陳皮產業(yè)體系。建設現(xiàn)代化倉儲設施，采用智能化設備，整合物流資源，實現(xiàn)產品的存儲、分揀、配送等全過程的管理和優(yōu)化。

　　二、聚焦資源整合，提升衢陳皮平臺支撐力

　　一是優(yōu)化工藝，加快產業(yè)化發(fā)展。投資1.5億元建設衢陳皮大健康科創(chuàng)產業(yè)園，設有椪柑老樹實驗田、加工陳化車間，運用色譜分析、光譜測定等技術，把控不同種植、陳化條件下的陳皮有效成分等指標的變化，優(yōu)化陳化過程中各項參數(shù)，建立最優(yōu)工藝與質量體系。采用新工藝后，生產效率可提高至少150%，實現(xiàn)質量、效益“雙提升”。二是多方合作，組建專業(yè)化團隊。聯(lián)合中國檢驗檢疫科學研究院、中國中醫(yī)科學院中藥資源中心等科研院所，招引岐黃基金、江西扁鵲集團等行業(yè)頭部企業(yè)，打造衢陳皮產業(yè)平臺。引進專業(yè)人才21人組成產業(yè)智囊團隊，開展“衢陳皮”藥用情況本草考證、質量標準研究，開發(fā)陳皮酒、陳皮茶、陳皮膏方等百余款“衢陳皮”系列產品。

　　三是制定規(guī)程，推動規(guī)范化生產。開展陳皮質量管理體系和椪柑陳皮質量標準研究，編寫相應GAP 規(guī)范文件，在市級已有“衢陳皮”質量標準基礎上進一步細化提升區(qū)級“衢陳皮”質量標準。編制三花陳皮綠色標準化生產技術模式圖、風險防控手冊，涵蓋種植管理標準、投入品管理標準、生物防治標準、品質標準、分級標準等五大類。經抽樣檢測，“衢陳皮”陳皮柑含量高于國標50%。

　　三、聚焦多元聯(lián)動，提高衢陳皮品牌影響力

　　一是深挖價值，塑造“衢陳皮”品牌。依托中國食品藥品檢定研究院和國家藥典委員會等單位，將椪柑陳皮納入2025版藥典陳皮主要品種目錄，打造“大數(shù)據(jù)+供應鏈金融+環(huán)境產業(yè)+陳皮產業(yè)”的“衢陳皮”新動能模式，推動衢州“老樹陳皮”達到10億元以上規(guī)模。目前，陳皮制品特型黃酒“九制地仙酒”被評為浙江省中藥材博覽會金獎產品。二是“線上+線下”，持續(xù)搶抓市場。線上開設京東、天貓等官方旗艦店，線下開設衢陳皮品牌門店2家，拓寬山海協(xié)作、企業(yè)團購、企業(yè)聯(lián)名等銷售渠道，銷往東南沿海地區(qū)及港澳地區(qū)，年銷售額達500余萬元。與國家醫(yī)保局簽訂陳皮千萬級采購協(xié)議，納入國家2024 年國家醫(yī)保聯(lián)采45個品種之一，并在聯(lián)采作為一縣一品展示。

　　三是農旅融合，推動產業(yè)延鏈。突出柑橘GAP基地和鄉(xiāng)村旅游、文創(chuàng)研學等要素融合，打造柑橘品種展示園、陳皮制作體驗園、陳皮加工展示廳等業(yè)態(tài)，推出陳皮香包、陳皮香熏等文創(chuàng)產品，并與衢江區(qū)部分中小學校合作，在產業(yè)園設置勞動實踐基地，持續(xù)延伸柑橘產業(yè)鏈條。截至目前，已接待研學隊伍100余次，農旅消費額近百萬元。

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