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      行業(yè)產(chǎn)品

      • 行業(yè)產(chǎn)品

      廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司


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      微波罐頭殺菌設(shè)備

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      參  考  價面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號ZY-60HM

      品       牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地廣州市

      聯(lián)系方式:黃若貴查看聯(lián)系方式

      更新時間:2018-05-16 10:56:18瀏覽次數(shù):867次

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      產(chǎn)品簡介

      廣州志雅微波是專業(yè)生產(chǎn)微波罐頭殺菌設(shè)備的廠家,公司其他產(chǎn)品:微波殺菌設(shè)備,微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波萃取設(shè)備等工業(yè)用微波設(shè)備。

      詳細(xì)介紹

      型號:ZY-60HM

      電源輸入:三相380±10% 50HZ;

      輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))

      輸入功率:90KW

      頻率: 2450MHz±50MHz

      控溫范圍:0-300

      傳輸速度:0-5/分鐘

      傳送帶:塑料鏈板傳送帶

      殺菌效率:600公斤/小時(可按照客戶實(shí)際要求來定制)

      設(shè)備(長×寬×高): 14700×1265×1700mm

      微波泄漏:符合國家GB1043689標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
                          符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
            

          志雅微波生產(chǎn)的罐頭殺菌設(shè)備廣泛用于肉類、禽類、水產(chǎn)類、水果類、蔬菜類、堅(jiān)干果類、湯類等類罐頭的殺菌。

       

      微波罐頭殺菌設(shè)備特點(diǎn):
       

      1、時間短、速度快

        常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

       

      2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味

        微波罐頭殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%,而微波加熱為84%。

       

      3、表面和內(nèi)部都同時進(jìn)行

          常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。

       

      4、便于控制

        食品微波殺菌設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。

       


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