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      技術文章

      牛肉真空滾揉機作用特點

      閱讀:1600          發(fā)布時間:2017-10-7

      小型牛羊肉真空滾揉機諸城市鴻運機械滾揉機結構采用不銹鋼制成,結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高。使用真空滾揉機可得到以下效果:

      1.設定滾揉工作時間

      2.設定間歇滾揉時間

      3.真空狀態(tài)滾揉時間

      4.連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料

      5.電器控制均采用防水電腦控制

      6.正反轉拍打

      小型牛羊肉真空滾揉機使用真空滾揉機可得到以下效果:

      1.使腌制液在原料肉內均勻吸收 2.增強肉的結合力,提高肉的彈性 3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

      小型牛羊肉真空滾揉機具有以下特點:

      1.可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

      2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。

      3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。

      4.槳葉采用圓弧形*設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害.

      自動傾斜式液壓變頻真空滾揉機具有連續(xù)真空功能,可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。                              

       

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