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電磁全自動(dòng)多爪炒鍋設(shè)備采用行星運(yùn)轉(zhuǎn)的方式對(duì)物料進(jìn)行攪拌,使物料充分混合均勻。設(shè)備采用人字型支架架體,在達(dá)到全自動(dòng)炒鍋的攪拌炒制效果的同時(shí),大大的節(jié)約了造價(jià)成本,為使用企業(yè)節(jié)省了過(guò)多的設(shè)備資金的投入。是中小企業(yè)的合適之選鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,還可采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,攪拌均勻。安全衛(wèi)生.操作方便,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
本設(shè)備采用安全穩(wěn)定的加熱方式,五檔分段控制,溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽,更實(shí)用、美觀,全304不銹鋼材質(zhì),保證了食品級(jí)用材安全。攪拌方式為自傳加公轉(zhuǎn)的傳動(dòng)方式,是物料攪拌炒制更均勻采用無(wú)極變頻調(diào)速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的加工炒制設(shè)備。
適用于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料,咖喱調(diào)理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學(xué)校食堂等的攪拌炒制,以及高粘度物料和化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合
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