巴氏殺菌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、制藥等行業(yè)的多功能滅菌設(shè)備。
一、適用產(chǎn)品
1. 低溫肉食制品:如火腿腸、香腸等,巴氏殺菌機(jī)能有效延長這些產(chǎn)品的保質(zhì)期,同時保持其原有的風(fēng)味和口感。
2. 果蔬制品:包括水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料等,巴氏殺菌機(jī)可以確保這些產(chǎn)品的食品安全,同時保留果蔬的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
3. 腌制食品:如醬腌菜、鹽漬菜、腌漬菜等,巴氏殺菌機(jī)能夠殺滅其中的有害微生物,延長產(chǎn)品的保存期限。
4. 發(fā)酵食品:如大醬、泡菜、榨菜等,巴氏殺菌機(jī)在保留食品發(fā)酵風(fēng)味的同時,確保產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。
5. 豆制品:巴氏殺菌機(jī)適用于各種豆制品的滅菌處理,如豆腐、豆干等,有助于延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
6. 乳制品:最初主要用于牛奶的殺菌,現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于各種奶制品,如酸奶、奶酪等,以消除有害微生物,確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。
7. 其他食品:如山野菜、果醬、果凍、醬料包、火鍋底料等,巴氏殺菌機(jī)都能提供有效的滅菌處理。
二、應(yīng)用范圍
1.食品行業(yè):巴氏殺菌機(jī)是食品加工行業(yè)的重要設(shè)備之一,廣泛應(yīng)用于各種食品的滅菌處理,確保食品的安全性和延長保質(zhì)期。
2.飲料行業(yè):用于果汁飲料、蔬菜汁飲料等飲品的滅菌處理,保持飲品的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
3.乳制品行業(yè):用于牛奶、酸奶等乳制品的殺菌處理。
4.制藥行業(yè):在制藥領(lǐng)域,巴氏殺菌機(jī)可用于某些對熱敏感的藥品或原料的滅菌處理。
5.包裝形式:巴氏殺菌機(jī)不僅適用于真空軟包裝食品,還能對軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品進(jìn)行滅菌處理。