隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，家畜家禽屠宰業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。但是屠宰廢水一般都含有大量的油脂、血污、內(nèi)臟雜質(zhì)等有機(jī)物，COD較高，如果直接排放必然會引起水環(huán)境的破壞。
傳統(tǒng)的活性污泥法：
傳統(tǒng)的活性污泥法CODCr去除率一般為80%左右，BOD5為90%，處理后的廢水一般難以達(dá)到廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，而采用序批式間歇活性污泥法(簡稱SBR法)可大大突破這一界限。SBR法處理屠宰廢水是一種較為經(jīng)濟(jì)有效的好氧生物處理法。它是由美國在上世紀(jì)70年代初開發(fā)的，是一種間歇運行的活性污泥法廢水處理工藝，兼均化、初沉、生物降解、終沉等功能于一池。通過時間控制來實現(xiàn)各階段的操作目的，在流態(tài)上屬于*混合式，卻實現(xiàn)了時間上的推流，有機(jī)污染物隨著時間的推移而降解。廢水脫氮過程中，由于硝化階段需要好氧，反硝化階段需要厭氧，并且硝化與反硝化所需值、停留時間不同，這些都可以通過工藝調(diào)節(jié)其參數(shù)來實現(xiàn)，并且隨著自動化程度的提高，工藝近年來在國內(nèi)外引起廣泛重視。
AB法是生物吸附活性污泥法的簡稱，A段污泥負(fù)荷可高達(dá)2～6kg·BOD5/kgMLSS·d，對廢水主要起生物吸附作用；而B段負(fù)荷較低，不大于0.3kg·BOD5/kgMLSS·d，主要起生物氧化作用。AB法特別適用于屠宰廢水懸浮有機(jī)物濃度高、水質(zhì)水量變化大的特點，一般不設(shè)初沉池，對BOD5、COD、SS、P和NH4+-N的去處率一般高于常規(guī)活性污泥法，且可節(jié)省基建投資約20%、節(jié)省能耗15%左右。
SBR法用于宰雞廠廢水處理，COD去除率可達(dá)到95%以上。屠宰廠的廢水經(jīng)預(yù)沉池、厭氧、SBR反應(yīng)等工藝處理后，出水水質(zhì)可優(yōu)于(GB8978-1996)一級排放標(biāo)準(zhǔn)。在SBR法的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造后出現(xiàn)了二段SBR法，其特點是系統(tǒng)設(shè)兩段SBR池串聯(lián)，分別培養(yǎng)出適宜于不同有機(jī)物的專性菌從而使不同種類的有機(jī)物在不同的生化條件下都得到充分降解。該法對水質(zhì)水量的變化適應(yīng)能力強(qiáng)，運行靈活，抗沖擊能力強(qiáng)，出水的水質(zhì)穩(wěn)定，易實現(xiàn)自動化控制。
SBR法處理屠宰廢水是一種較為經(jīng)濟(jì)有效的方法，但由于屠宰廢水含有大量的油脂、血水，碳氮比和碳磷比大，氮、磷相對不足，此時易產(chǎn)生油性泡沫而使污泥松散和指數(shù)增高，易出現(xiàn)高粘性膨脹而導(dǎo)致污泥流失問題。為獲得較高的脫氮效果，SBR工藝必須設(shè)有攪拌裝置，且不可避免存在污泥上浮現(xiàn)象；另外該方法對油、SS、色度的去除效果并不理想，必須輔以一定的前、后處理工序，因此氣浮除油成為SBR法處理屠宰廢水時所必須的處理單元；廢水經(jīng)過SBR法處理后，其中氨氮含量仍然很高，必要時可在該工序后輔以化學(xué)方法除去。遼寧省錦州義縣某屠宰廠，每天大約產(chǎn)生90m3屠宰廢水，該屠宰廠的廢水主要為有機(jī)廢水，采用SBR技術(shù)處理后COD去除率為95.8%，BOD5的去除率為96.4%，SS的去除率為94.6%。
