把子肉做法加盟 正宗把子肉加盟培訓(xùn)
正宗把子肉，肥而不膩，瘦而不柴，口感酥爛，味道*，是濟(jì)南有名的風(fēng)味小吃。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花干，海帶結(jié)，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香，好吃美味極了。
我公司教授你吃的把子肉技術(shù)配方，讓您掌握創(chuàng)業(yè)致富全套項目，不僅現(xiàn)場教授把子肉的全套技術(shù)，還包括了其他的配菜技術(shù)，海帶，肉丸，尖椒，豆泡，油皮，鹵雞蛋，鹵雞翅等等，都是學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容，搭配，致富的項目。
我公司技術(shù)人員潛心研究，在把子肉在傳統(tǒng)烹技基礎(chǔ)上,又增加了黃豆芽湯、高湯、鮮荷葉,并附加豆筋、千張、面 該把子肉無膩感,濃香撲鼻,輔菜既有把子肉香氣,又自身香味。如吃全把子肉鍋里的全部菜點,最多不超過10元,而且撤下來的米汁還可作為客人的送口湯。 筋、黃花菜把等輔料,增強(qiáng)香味。然而,所配把子肉的主食非大米撈飯莫屬。這種撈飯,即將大米煮成半熟,撈出,去掉米汁,洗凈上籠蒸熟;不粘,不軟,略硬,非常爽口。故民諺云:"大米撈飯,把子肉做澆頭,吃飯喝足無憂愁。"
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涵括了把子肉的技術(shù)和鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等，技術(shù)包教包會。
