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我司為云南客戶定制的冰滴咖啡生產(chǎn)線,經(jīng)過兩個月的安裝調(diào)試,通過了客戶的驗收。
冰滴咖啡作為制作咖啡飲品的一種方式,使用冰水、冷水或者冰塊萃取咖啡,整個萃取過程十分緩慢,往往要進行數(shù)小時之久,因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴。
冰滴式咖啡的優(yōu)點為不酸澀、不傷胃,因為利用此法制作咖啡,所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆,由于“淺焙香而酸,深焙苦但濃"因此,冰滴式咖啡不酸。選用深焙咖啡豆的另一個原因是,冰咖啡制成后會加入冰塊稀釋,因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。
下圖是我們設(shè)備安裝現(xiàn)場圖片:
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