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      諸城市金鼎食品機械有限公司

      主營產(chǎn)品: 殺菌鍋、夾層鍋

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      公司信息

      聯(lián)人:
      曲萍萍
      址:
      諸城市諸郝路北首路東
      編:
      鋪:
      http://313037.com/st161592/
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      1200*1800雞翅殺菌鍋|羊排殺菌鍋廠家
      雞翅殺菌鍋|羊排殺菌鍋廠家
      參考價 面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準
      • 型號 1200*1800
      • 品牌
      • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
      • 所在地 濰坊市

      聯(lián)系方式:曲萍萍查看聯(lián)系方式

      更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):247

      聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

      【簡單介紹】
      結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。雞翅殺菌鍋|羊排殺菌鍋廠家
      【詳細說明】

      1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

      2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

      3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

      二、殺菌鍋分類及選擇原則:

      從控制方式分有四種:雞翅殺菌鍋|羊排殺菌鍋廠家

      1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

      2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

      3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。雞翅殺菌鍋|羊排殺菌鍋廠家

      4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。

      從殺菌方式分有三種:

      1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

      2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

      3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,

      所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。



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