電熱式熱風食品烘烤爐使用說明
一、功能及特點
本產(chǎn)品適用于商業(yè)性烤制面包糕餅類食品之用途。
采用遠紅外線金屬電熱管加熱、熱風循環(huán)，加熱速度快、溫度均勻、省電。
爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào)，操作方便性能穩(wěn)定。
過熱保護裝置在超溫時能全極斷開電源，安全可靠。
采用大玻璃結(jié)構(gòu)，直觀性強、美觀大方、經(jīng)久耐用。
二、安裝場所
本產(chǎn)品涉及到電氣安全，安裝有嚴格的要求，安裝時要請有資格的電工安裝。由于本設備不帶內(nèi)部保險裝置，在安裝時供電線路應配置電源開頭。選用的導線、保險裝置、漏電保護器等，應與該設備的功率相匹配。并配置良好接地裝置，確保用電安全。
安裝的地點要空氣流通，周圍無腐蝕性物品和氣體，環(huán)境溫度5-40℃。相對濕度不大于85%，海拔2500米以下。
烤爐放置應背離墻壁大于20cm，兩側(cè)應大于30cm，要保持排氣孔暢通。以免影響烘烤的時間及質(zhì)量，并遠離易燃易爆物品。
通電后，風扇順時針運轉(zhuǎn)為正確接法，如果不是，請調(diào)整三條火線。