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目錄:諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>夾層鍋>> 商用鴨脖夾層鍋
| 參考價(jià) | ￥ 7000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
| ￥7000 |
| ≥1件 |
更新時(shí)間：2025-01-23 09:46:50瀏覽次數(shù)：350評(píng)價(jià)
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萬(wàn)經(jīng)理
| 功率 | 3kw | 鍋體直徑 | 定制mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 其他 | 加熱面積 | 定制㎡ |
| 容積 | 300L | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 1400*1650*1560mm | 轉(zhuǎn)速 | 定制r/min |
商用鴨脖夾層鍋的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面?：
?節(jié)能和節(jié)省時(shí)間?：商用鴨脖夾層鍋的設(shè)計(jì)使得熱量散失減少，食材加熱更快，從而節(jié)省了烹飪時(shí)間。同時(shí)，夾層設(shè)計(jì)也有助于保溫，減少了能源的浪費(fèi)?。
?均勻發(fā)熱?：夾層鍋內(nèi)外兩層容器之間有一層空氣或真空，這使得熱量能夠均勻傳導(dǎo)到食材，避免了傳統(tǒng)鍋具底部熱、側(cè)面冷的問題，適合各種烹飪方式?。
?易于清潔?：夾層鍋的設(shè)計(jì)使得食材不易粘鍋，清洗起來更加方便，且無預(yù)處理不粘涂層對(duì)健康無害?。
?多功能性?：夾層鍋可以用于熬制、攪拌、炒制等多種食品加工方式，適用于不同物料的加工?。
?安全可靠?：夾層鍋設(shè)計(jì)有壓力表、安全閥和電控箱等部件，操作簡(jiǎn)便且安全可靠?。
?環(huán)保節(jié)能?：夾層鍋采用蒸汽、燃?xì)饣驅(qū)嵊偷燃訜岱绞?，相比傳統(tǒng)木炭大鍋蒸煮方式更加節(jié)能環(huán)保，熱效率高且耗氣量低?。
?廣泛用途?：夾層鍋適用于各類食品加工場(chǎng)所，如餐廳、酒店、工地等，用于食品和物料的加工?。
?結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用?：夾層鍋通常采用304不銹鋼材質(zhì)，具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性，確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行?。
?類型和結(jié)構(gòu)?：夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體為內(nèi)外球形結(jié)構(gòu)，中間夾層用于通入蒸汽或電加熱進(jìn)行加熱。夾層鍋分為固定式、可傾式、攪拌式等多種樣式，鍋體內(nèi)層采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外層則根據(jù)需要可采用?A3碳鋼或不銹鋼制造。
?用途?：夾層鍋廣泛應(yīng)用于?糖果、?制藥、?乳品、?酒類、?糕點(diǎn)、?飲料、?罐頭、?鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。它能夠提高食品加工的質(zhì)量，縮短加工時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。
?特點(diǎn)?：夾層鍋以蒸汽或電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，符合食品衛(wèi)生要求。
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