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目錄:諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>夾層鍋>> 醬牛肉夾層鍋
| 參考價(jià) | ￥ 7000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
| ￥7000 |
| ≥1件 |
更新時(shí)間：2025-01-23 10:33:58瀏覽次數(shù)：400評(píng)價(jià)
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萬(wàn)經(jīng)理
| 功率 | 1kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 其他 | 加熱面積 | 1㎡ |
| 容積 | 600L | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 2100*1400*1000mm | 轉(zhuǎn)速 | 1r/min |
醬牛肉夾層鍋的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面?：
?熱能傳導(dǎo)快且均勻?：醬牛肉夾層鍋采用不銹鋼、鋁合金等優(yōu)質(zhì)材料制造，內(nèi)外雙層之間填充導(dǎo)熱油或?qū)崴?，使得熱能傳?dǎo)快速且均勻，烹飪效果更佳?。
?省時(shí)省電?：由于夾層鍋的熱能傳導(dǎo)更快、更均勻，加熱時(shí)間相比普通鍋具會(huì)更短，節(jié)省用能?。
?不粘鍋?：夾層鍋內(nèi)外層采用不粘涂層，食材不易粘鍋，易于清洗?。
?多功能?：夾層鍋可用于熬制、攪拌、炒制等多種食品加工方式，適用于不同物料的加工?。
?節(jié)能環(huán)保?：夾層鍋采用蒸汽、燃?xì)饣驅(qū)嵊偷燃訜岱绞?，相比傳統(tǒng)木炭大鍋蒸煮方式更加節(jié)能環(huán)保，耗氣量低?。
?安全可靠?：夾層鍋設(shè)計(jì)有壓力表、安全閥和電控箱等部件，操作簡(jiǎn)便且安全可靠?。
?美觀耐用?：夾層鍋的鍋膽通常采用一次旋壓成型的304不銹鋼，具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性，確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行?。
?適用范圍廣?：夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等?。
?類型和結(jié)構(gòu)?：夾層鍋通常由鍋體和支腳組成，鍋體為內(nèi)外球形結(jié)構(gòu)，中間夾層用于通入蒸汽或電加熱進(jìn)行加熱。夾層鍋分為固定式、可傾式、攪拌式等多種樣式，鍋體內(nèi)層采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外層則根據(jù)需要可采用?A3碳鋼或不銹鋼制造。
?用途?：夾層鍋廣泛應(yīng)用于?糖果、?制藥、?乳品、?酒類、?糕點(diǎn)、?飲料、?罐頭、?鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。它能夠提高食品加工的質(zhì)量，縮短加工時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。
?特點(diǎn)?：夾層鍋以蒸汽或電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，符合食品衛(wèi)生要求。
?技術(shù)參數(shù)?：夾層鍋的規(guī)格型號(hào)多樣，設(shè)備容積從50L到600L不等，夾層工作壓力為0.09MPa或0.30MPa，具體參數(shù)如設(shè)備容積、夾層工作壓力、能耗等根據(jù)不同型號(hào)有所差異。
綜上所述，夾層鍋因其高效、安全、操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，在食品加工和餐飲行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
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