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      全不銹鋼臥式蒸汽殺菌鍋

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      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 型號 500
      • 品牌
      • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
      • 所在地 濰坊市

      在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品 加入對比

      更新時(shí)間:2017-06-11 15:55:33瀏覽次數(shù):309

      聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

      聯(lián)系方式:蔣繼勇查看聯(lián)系方式

      產(chǎn)品簡介

      全不銹鋼臥式蒸汽殺菌鍋主要用于罐頭食品的殺菌工作,馬口鐵瓶,玻璃瓶等容器的殺菌工作。殺菌速度快,效率高,且食品風(fēng)味不會(huì)發(fā)生改變。

      詳細(xì)介紹

      一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋.

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