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介紹一下常用的調(diào)配型果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備2019/11/29

不同的飲料，其生產(chǎn)工藝有所不同，因此需要配備不同的飲料設(shè)備。本文小編介紹一下常用的調(diào)配果汁飲料生產(chǎn)線的設(shè)備。水處理設(shè)備：飲料的加工離不開(kāi)水，水處理設(shè)備常用的有三種：水的過(guò)濾設(shè)備、水的軟化設(shè)備和水的消毒...

我國(guó)果汁生產(chǎn)設(shè)備需加大科技投入2019/11/29

我國(guó)生產(chǎn)果汁的企業(yè)雖然眾多，但一些中小型企業(yè)普遍存在技術(shù)、設(shè)備落后的問(wèn)題。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費(fèi)大量的資金從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線。我國(guó)的灌裝機(jī)械...

碳酸飲料對(duì)人體的影響2019/5/23

據(jù)來(lái)自美國(guó)的新研究表明，每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個(gè)研究是通過(guò)對(duì)2900位女性和男性的實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論。來(lái)自美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究結(jié)...

與你分享水殺菌消毒設(shè)備2019/5/23

與你分享水殺菌消毒設(shè)備（1）臭氧殺菌器所謂臭氧殺菌器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性而達(dá)到殺菌的目的。臭氧是強(qiáng)烈的氧劑，其殺菌作用比氯高15∽30倍，在一定濃度下作用5∽10min，臭氧對(duì)各種菌類都可以達(dá)到滅菌的...

果汁飲料灌裝生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)介紹2019/1/3

a.沖瓶部分：本機(jī)為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)，主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用。然后將瓶子送至灌裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的灌裝。PET瓶由分瓶星輪進(jìn)入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，無(wú)菌水沖洗后瀝干，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)至...

操作飲料灌裝機(jī)時(shí)要注意哪些事項(xiàng)2019/1/3

導(dǎo)讀：飲料灌裝機(jī)主要適用于灌裝液體等低濃度物品，可灌充絕大類型的液體，包括高粘稠度的液體。下面給大家介紹一下操作飲料灌裝機(jī)時(shí)要注意哪些事項(xiàng)：1、使用符合飲料灌裝機(jī)規(guī)定的電源和氣源；2、在拆洗飲料灌裝機(jī)...

罐頭食品的加工工藝分析2018/10/15

摘要：罐頭作為一種速食食品，不僅美味而且方便快捷，在快節(jié)奏的生活節(jié)奏下，得到了人們的喜愛(ài)。罐頭是將處理過(guò)的食物經(jīng)過(guò)殺菌、排氣、密封等一系列操作而儲(chǔ)存的食品，能夠有效的延長(zhǎng)保存時(shí)間，并且便于攜帶。經(jīng)過(guò)漫...

果脯加工的操作要點(diǎn)2018/9/28

果脯是以新鮮水果為原料，采用去皮、去核、糖漿煮制、糖漿浸漬、干燥、包裝等工序加工而成的食品，外觀特點(diǎn)是鮮亮透明、表面干燥、稍有黏性，含水量在20%以下。果脯種類較多，按照原料不同，可分為蘋(píng)果脯、酸角脯...

獼猴桃的深加工2018/9/21

獼猴桃除了鮮食，還可加工成各種各樣的食品，如果汁、果酒、果脯、果醬等，并可以長(zhǎng)期存放，四季供食?，F(xiàn)將相關(guān)的加工技術(shù)介紹如下：獼猴桃果汁工藝流程：選料→去皮→榨汁→過(guò)濾→調(diào)配→裝罐→入庫(kù)。技術(shù)要點(diǎn)：①選...

冷殺菌技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用2018/9/19

摘要：食品中微生物的污染及其繁殖是引發(fā)食品變質(zhì)的重要因素，因此殺菌成為了食品加工中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，冷殺菌技術(shù)是一種新型技術(shù)，和傳統(tǒng)的熱殺菌技術(shù)有較大差別，它不但能殺滅食品中的微生物，保護(hù)食品功能的生理活性...

蘋(píng)果圈的深加工方法2018/9/17

1.選料選用紅玉、國(guó)光蘋(píng)果為宜。要求原料無(wú)病蟲(chóng)病、無(wú)損傷、個(gè)頭直徑在6公分以上。2.切片蘋(píng)果首先經(jīng)清水洗滌干凈，待去皮后切片，每片厚度在l～l.2公分之間，切片后用卷刀捅凈果核，內(nèi)圈直徑在l.5～l....

常喝果汁的好處與壞處2018/9/15

喝果汁對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是稀疏平常的事情，既有著酸甜的口感，又相對(duì)含有較好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，怎么喝也不會(huì)傷身。那么鮮果汁到底對(duì)我們的身體有何好處呢，喝了你可能不能馬上感覺(jué)到，不過(guò)喝多了你肯定會(huì)知道。果汁調(diào)制簡(jiǎn)單，...

百香果果脯加工工藝2018/9/14

摘要：以百香果為原料，用糖煮、糖漬的加工方法，詳細(xì)地介紹了原料的選擇、原料的預(yù)處理、鹽煮及漂洗、糖煮、糖漬、段烘、包裝等百香果果脯加工工藝。關(guān)鍵詞：百香果果脯；加工；工藝方法百香果原產(chǎn)南美洲，學(xué)名西番...

飲料無(wú)菌灌裝機(jī)的性能要求2018/9/6

無(wú)菌灌裝機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無(wú)菌包裝。室溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)菌灌裝機(jī)與殺菌機(jī)直接相連，可以把經(jīng)過(guò)UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無(wú)菌袋中。無(wú)菌袋...

水果單雙道打漿機(jī)的特點(diǎn)2017/11/11

水果打漿機(jī)在目前我國(guó)食品行業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越多，因?yàn)楣u、果汁、果泥等等水果制品已經(jīng)被越來(lái)越多人所接受并喜愛(ài)。在這種快節(jié)奏的社會(huì)中，早上只需要兩片面包夾著草莓果醬，再喝一杯牛奶，一頓快速又營(yíng)養(yǎng)的早餐...