夾層炒鍋加熱方式有哪些 攪拌方式
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本機(jī)鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，整體材質(zhì)為304不銹鋼。
2、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
5、受熱面積大，加熱均勻，攪拌均勻，不糊鍋
6、獨(dú)立的配電箱裝置。
本機(jī)是吸收、借鑒多行業(yè)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，推出的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，推出電磁加熱技術(shù)，完成了程控一體化控制。
買家須知： 本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同 (1)價(jià)格問題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)! (2)設(shè)備問題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨! (3)設(shè)備圖片：圖片均99%實(shí)物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差，請(qǐng)諒解 (4)設(shè)備屬性：下單之前或者購買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。
該設(shè)備出廠試驗(yàn)壓力0.3Mpa，有一定壓力的蒸汽為熱源、具有受熱面積達(dá)、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制，質(zhì)量控制和檢測(cè)都符合企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸、耐堿、無毒、無腐蝕性的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
商用電加熱夾層鍋 可油炸蒸煮兩用牛肉煮鍋 控溫導(dǎo)熱油煮肉鍋考慮到不同物料在受熱溫度、蒸煮程度方面各有特點(diǎn)，還有南北方地域不同，能源使用各有偏好的特點(diǎn)。
夾層鍋特點(diǎn)：
1、加熱高效 全自動(dòng)炒醬鍋 炒火鍋底料機(jī)器 辣椒醬炒醬機(jī) 大型牛肉醬炒鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，可以達(dá)到 320 度，電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 燃?xì)饧訜釆A層鍋： 升溫快 冷卻快 蒸汽加熱夾層鍋： 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
加熱形式 本設(shè)備采用電磁感應(yīng)原理，當(dāng)電流通過電磁線圈時(shí)，即產(chǎn)生交變磁場(chǎng)在鍋體底部反復(fù)切割變化，并產(chǎn)生環(huán)狀電流，使鍋底迅速發(fā)熱，熱傳遞原理再加熱鍋內(nèi)物料。 本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易燙傷，升溫速度快，節(jié)電，環(huán)保節(jié)能無污染。 。本產(chǎn)品也可以采用其他加熱形式：蒸汽加熱，電加熱導(dǎo)熱油，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱等。詳情?qǐng)致電：
夾層鍋分類：
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃?xì)饧訜釆A層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。 夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
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