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      水果包裝機(jī)-葡萄的謠言破解

      閱讀:182          發(fā)布時(shí)間:2022-11-27

      近年來,關(guān)于葡萄的謠言層出不窮。
      01、葡萄上的白霜是農(nóng)藥嗎?
      葡萄上的白霜并不是農(nóng)藥,而是天然長出來的,是葡萄自身分泌出來的糖醇類物質(zhì),俗稱果粉,無毒無害。白霜越多,反而說明葡萄越新鮮越甜。
      02、葡萄上的白刺是蟲卵嗎?
      葡萄上形成的白刺有很多種可能性,但它們對人體沒有危害。有可能是昆蟲咬了葡萄一口吸了果汁后走了,使葡萄表面形成小凸起;可能是葡萄生長速度過快,特別是受到氣候、環(huán)境等影響,而產(chǎn)生表面變化,形成小凸起;可能是植物生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng),形成小凸起;有些葡萄品種對某些藥劑敏感,使用后造成果皮氣孔細(xì)胞老化或增大,形成小凸起。

      03、打了膨大劑的葡萄不能吃?
      中國農(nóng)業(yè)果樹所果樹應(yīng)用技術(shù)研究中心副主任王海波研究員是這樣解釋的:”所謂膨大劑,一般生產(chǎn)上有兩種,一種是赤霉素、一種是氯吡脲也叫CPPU,這都是國家允許使用的。
      日本的葡萄一般都要進(jìn)行無核化處理要不沒有市場!國內(nèi)的陽光玫瑰,已經(jīng)日本出口到中國的香芋新提都是用了赤霉素和氯吡脲來處理的。CPPU的效果主要是膨大!這是市場的需求,消費(fèi)者喜歡買大粒的。不管是大小還是要看市場需求!按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)就沒有安全問題。
      04、無籽葡萄是用培育的?
       有一段手機(jī)拍攝視頻在網(wǎng)絡(luò)上被轉(zhuǎn)發(fā),視頻中一位疑似“果農(nóng)”身份的中年男子稱,無核葡萄是用培育的,孩子吃了會(huì)絕育。
      事后,多家媒體進(jìn)行辟謠,揚(yáng)州大學(xué)園藝與植保學(xué)院果樹栽培專家凌裕平指出,無籽葡萄跟沒有半點(diǎn)關(guān)系?,F(xiàn)在市場上的無籽葡萄,有兩種類型:
      一種類型是應(yīng)用遺傳育種技術(shù),讓葡萄種子停止發(fā)育;
      一類是人為為果實(shí)提供植物激素,這類激素既可抑制種子發(fā)育,又促進(jìn)果實(shí)生長發(fā)育。植物激素并對人體不會(huì)產(chǎn)生激素效應(yīng)。
      05、葡萄越好看,打藥越多?
      葡萄果粒好不好看,跟打藥多少?zèng)]有什么關(guān)系。打藥會(huì)控制在果園管理的范疇中,果農(nóng)們?yōu)榱似咸训纳唐沸?,一般都?huì)進(jìn)行套袋處理,套袋的葡萄可以減少農(nóng)藥污染,防病防蟲,減少日燒,賣相也就好了。
      06、葡萄裂果是用了膨大劑?
      葡萄裂果,跟膨大劑有關(guān)系,但關(guān)系真的不大,按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)就沒有安全問題。大多數(shù)還是因?yàn)楣芾聿划?dāng)導(dǎo)致的葡萄裂果。葡萄裂果原因有很多:
      前期疏果工作不到位,果粒多互相碰給碰裂了;土壤水分大幅度波動(dòng),導(dǎo)致果粒內(nèi)部水分變化急劇,而葡萄果皮(外果皮)到了成熟期逐漸發(fā)軟變薄,就容易撐裂了,有點(diǎn)像吃飽飯撐破肚皮的意思;
      葡萄日常管理中,鈣肥、硼肥用量不足,葡萄硬度不夠,也會(huì)導(dǎo)致葡萄裂果,鈣和硼是形成植物細(xì)胞壁的最主要的兩個(gè)元素。這些裂果跟網(wǎng)上所傳的使用膨大劑關(guān)系不大。

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