農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀

世界衛(wèi)生組織糧農(nóng)組織(WHO/FAO)對(duì)農(nóng)藥殘留*的定義為 ， 按照良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(GAP)規(guī)范，直接或間接使用農(nóng)藥后，在食品和飼料中形成的農(nóng)藥殘留物的大濃度。首先根據(jù)農(nóng)藥及其殘留物的毒性評(píng)價(jià)，按照國(guó)家頒布的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和安全合理使用農(nóng)藥規(guī)范 ，適應(yīng)本國(guó)各種病蟲(chóng)害的防治需要，在嚴(yán)密的技術(shù)監(jiān)督下，在有效防治病蟲(chóng)害的前提下，在取得的一系列殘 留數(shù)據(jù)中取有代表性的較高數(shù)值。它的直接作用是限制農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量，保障公民身體健康。

農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀

大殘留*(maximum residues limits，MRLs) 指在生產(chǎn)或保護(hù)商品過(guò)程中， 按照農(nóng)藥使用的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)使用農(nóng)藥后，允許農(nóng)藥在各種食品和動(dòng)物飼料中或其表面殘 留的大濃度。 大殘留限制標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)良好的農(nóng)藥使用方式(GAP)和在毒理學(xué)上認(rèn)為可以接受的食品農(nóng)藥殘留量制定的。

大農(nóng)藥殘留限制的標(biāo)準(zhǔn)主要應(yīng)用于貿(mào)易，是通過(guò)FAO/WHO農(nóng)藥殘留聯(lián)席會(huì)議(Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues，JMPR)的估計(jì)而推算 出來(lái)的:農(nóng)藥及其殘留量的毒性估計(jì);回顧監(jiān)控實(shí)驗(yàn)和全國(guó)食品操作中監(jiān)督使用而搜集的殘留量數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)中數(shù)據(jù)產(chǎn)生了、 授 權(quán)以及登記的安全使用數(shù)據(jù)。為了適應(yīng)全國(guó)范圍內(nèi)害蟲(chóng) 控制要求的不同要求情況，大農(nóng)藥殘留限制標(biāo)準(zhǔn)將水平的數(shù)據(jù)繼續(xù)在監(jiān)控實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行重復(fù)，以確定它是有效的害蟲(chóng)控制手段。參照日允許攝入量(ADI)， 通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外各種飲食中殘留量的計(jì)和確定，表明與"大殘留*"相*的食品對(duì)人類消費(fèi)是安全的。