豆?jié){生熟度速安全檢測試劑

1、取1mL豆?jié){樣品于檢測管中，并加入3滴指示劑A，搖勻。

2、用手捂熱（有條件的用戶可用40℃水浴或直接加熱），保溫15min。

3、待稍微冷卻后加入2滴指示劑B，搖勻。

4、觀察顯色：未煮沸的豆?jié){出現(xiàn)綠色或藍綠色，而煮熟的豆?jié){呈黃色。

豆?jié){生熟度速安全檢測試劑

1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，檢測為不合格樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認。

2、捂熱步驟非常關(guān)鍵，若手溫過低應(yīng)延長捂熱時間或采用恒溫裝置進行加熱。

3、陽性樣品（即未煮沸的豆?jié){）的顏色會隨豆?jié){濃度的不同，呈現(xiàn)淺綠色、綠色、藍綠色。

4、樣品難判斷時，應(yīng)當(dāng)以煮沸過(即煮熟)的豆?jié){作對照試驗。

5、用過的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。

三、適用范圍

適用于豆?jié){生熟度的快速檢測。