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      北京希諾德科技有限公司>>肉類調(diào)理設(shè)備>>滾揉機(jī)>>IM-1540德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

      IM-1540德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

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      • IM-1540德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

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      更新時間:2023-01-13 09:27:29瀏覽次數(shù):422

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      產(chǎn)品簡介

      德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)IM-1540主要特點(diǎn)是:適合滾揉小塊火腿肉。滾揉臂配合滾筒底部的螺桿令時間縮短至傳統(tǒng)滾揉時間的80%。對蛋白活化很有好處。滾揉過程中鹽水被肉料充分吸收。使得終產(chǎn)品里不僅保留了水分并且優(yōu)化了內(nèi)應(yīng)力。

      詳細(xì)介紹

      德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

      IM-1540

      肉類:紅肉、禽類、魚肉

      料筒:1500升

      產(chǎn)量:達(dá)1300kg/h

      德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

      產(chǎn)品描述

      滾揉系統(tǒng)“IM-1540-COOL”

      滾揉倉帶冷卻約1500升

      變頻“VSP”控制

      帶真空泵

      帶冷卻系統(tǒng)

      真空抽吸

      400V/3/50Hz

       

      技術(shù)參數(shù)

       

      控制

      ISC-B20電腦控制,99種程序

      冷卻系統(tǒng)

      可冷卻至-2℃,在滾揉過程中可進(jìn)行溫度控制

      上料

      真空抽吸

      卸料

      螺旋式卸料

      滾揉速度

      約1-16 UpM

      真空

      90%

      電壓

      3*400V/50Hz

      功率

      真空泵:約1.5kW

      滾揉電機(jī):約4.0kW

      驅(qū)動絞龍:約1.1kW

      制冷機(jī):約3.6kW

      總功率

      約10.2kW

      壓力

      約1-5bar

      尺寸

      寬:1700mm;長:1770mm;高:2200mm,帶地腳2350mm

      凈重

      約2000kg

      德國進(jìn)口冷卻型滾揉機(jī)

       

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