此次發(fā)貨的電加熱殺菌鍋是我們公司主打產(chǎn)品之一,客戶是廣東的,準備開個廠加工生產(chǎn)食品,于是客戶不遠千里來廠考察以后進行下單。
電加熱殺菌鍋的工作原理
通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
電加熱殺菌鍋特點:
1、高效殺菌:在較短的時間內(nèi)提供所需的高溫,有效殺滅食品中的微生物,如細菌、酵母和霉菌等,確保食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。
2、安全可靠:具有溫度自動控制裝置,能夠精確控制加熱溫度,避免過高溫度對食品造成不良影響,并且具備過溫保護功能,確保設(shè)備的安全運行。
3、靈活性強:適用于多種食品的殺菌處理,包括液態(tài)食品、固態(tài)食品以及罐頭等不同類型的食品,滿足了食品加工行業(yè)多樣化的需求。
4、操作簡便:具備智能化的操作控制系統(tǒng),操作簡單方便,而且具備自動化控制功能,能夠按照設(shè)定的參數(shù)自動進行工作,提高生產(chǎn)效率。