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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>技術(shù)文章>>山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)崛起之高速斬拌機(jī)

產(chǎn)品分類品牌分類

速凍機(jī): 流態(tài)化速凍機(jī) 雙螺旋速凍機(jī) 隧道式速凍機(jī)

殺菌鍋系列: 滅菌鍋巴氏殺菌機(jī) 全自動(dòng)殺菌鍋雙開門殺菌鍋水浴式殺菌鍋多功能殺菌鍋半自動(dòng)殺菌鍋肉制品殺菌鍋燃油式殺菌鍋高溫高壓殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋并聯(lián)調(diào)理殺菌鍋高壓蒸煮滅菌一體鍋雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋電腦全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋

真空油炸機(jī): 油炸機(jī)

果蔬加工設(shè)備: 低溫油炸機(jī) 預(yù)制菜加工設(shè)備凈菜加工流水線果蔬前處理設(shè)備

包裝設(shè)備: 真空包裝機(jī) 食品真空包裝機(jī) 不銹鋼真空包裝機(jī) 全自動(dòng)雙室真空包裝機(jī) 全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)

蒸汽發(fā)生器: 蒸汽發(fā)生器

夾層鍋系列: 夾層鍋食品夾層鍋高壓蒸煮鍋電加熱夾層鍋可傾式不銹鋼夾層鍋高粘度行星攪拌夾層鍋

炒鍋系列: 燃?xì)獬村?/a> 立式汽熱炒鍋電磁加熱炒鍋電熱攪拌式炒鍋可傾式汽熱炒鍋全自動(dòng)行星攪拌炒鍋

快速腌漬入味設(shè)備: 肉類腌制機(jī) 快速入味腌肉機(jī)

斬拌機(jī)系列: 食品斬拌機(jī) 節(jié)能變頻斬拌機(jī) 自動(dòng)出料斬拌機(jī)

肉類鹽水注射機(jī): 帶骨鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

拌餡機(jī)系列: 真空拌餡機(jī) 食品拌餡機(jī) 不銹鋼拌餡機(jī)

攪拌夾層鍋: 行星攪拌夾層鍋

滾揉機(jī)系列: 真空滾揉機(jī)

拌料機(jī): 拌料機(jī)

鹽水注射機(jī): 鹽水注射機(jī)

清洗機(jī): 洗筐機(jī) 清洗流水線毛輥清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī) 高壓噴淋清洗機(jī) 渦流氣泡清洗機(jī)

漂燙機(jī): 殺青機(jī) 護(hù)色機(jī) 預(yù)煮機(jī) 巴氏滅菌生產(chǎn)線

風(fēng)干機(jī): 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī) 風(fēng)干流水線

烘干機(jī): 烘干房多層烘干機(jī)

振動(dòng)篩: 輸送震動(dòng)篩

冷卻機(jī): 隧道式冷卻機(jī)

蒸煮鍋: 立式蒸煮鍋

玉米加工設(shè)備: 即食玉米加工

空氣能熱泵烘干機(jī): 空氣能熱泵烘干箱果蔬烘干機(jī)

高溫油炸機(jī): 速凍薯?xiàng)l加工線連續(xù)式油炸線

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山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)崛起之高速斬拌機(jī)

時(shí)間：2023/3/21閱讀：664

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　　在生活節(jié)奏不斷加快的當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)單、便捷的美味佳肴的需求上漲，在此背景下，省時(shí)省力的預(yù)制菜應(yīng)運(yùn)而生。隨著市場(chǎng)需求增大，預(yù)制菜迎來(lái)了發(fā)展風(fēng)口。山東企業(yè)為之振興，大力發(fā)展預(yù)制菜市場(chǎng)，應(yīng)運(yùn)而生的預(yù)制菜設(shè)備也嶄露頭角。今日為大家介紹一款高速斬拌機(jī)

　　高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小。斬拌時(shí)間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠、適合不同用戶的需求

　　采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。

　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

　　4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.



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