諸城雞脯丸子高速斬拌機(jī) 

   諸城雞脯丸子高速斬拌機(jī)強(qiáng)大斬拌機(jī)，是高速斬拌機(jī)，能將肉塊迅速斬成泥。無(wú)論您是要做丸子，還是要做千頁(yè)豆腐都能快速達(dá)到您需要的泥狀原料，為您大大節(jié)省了時(shí)間，節(jié)省了人力和物力，而且做出來(lái)的丸子和千頁(yè)豆腐彈性更好！口感更好！銷(xiāo)量更大！幫您獲得更大的利潤(rùn)！是您做丸子和千頁(yè)豆腐的*的設(shè)備。

  采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。 

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

  特點(diǎn)

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。 
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 

  斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。

  整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿(mǎn)足用戶(hù)的要求。