1.產(chǎn)品簡介        

       高溫殺菌鍋冷卻方式 雙層滅菌鍋殺菌鍋降溫是指食品從殺菌溫度（比如121℃）冷卻到接近室溫（比如30℃）的過程，通常食品冷卻到38-40℃左右出鍋。溫度比室溫略高，這樣可利用食品本身的余熱，蒸發(fā)掉外包裝上的水分。

2.冷卻方式

       降溫方法有有間接降溫和直接降溫之分： 

      (1)間接降溫：噴淋式殺菌鍋保溫結(jié)束，鍋內(nèi)的殺菌水繼續(xù)循環(huán)通過熱交換器，利用熱交換器將溫度高的水經(jīng)與殺菌鍋外的涼水熱交換溫度降下來。特別適合玻璃瓶產(chǎn)品降溫，壓力控制平穩(wěn)。

     （2)直接降溫：涼水箱的涼水或者用城市水源或企業(yè)自有的井水，直接進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)與鍋內(nèi)的食品接觸，完成降溫。

       殺菌鍋選擇上等不銹鋼材質(zhì)，殺菌成品口感好保質(zhì)期長，我公司嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場前，都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試，廣大客戶盡可放心使用！蒸汽殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)。高溫殺菌鍋水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。高溫殺菌鍋冷卻方式 雙層滅菌鍋