廣式四眼煲仔爐

參數(shù)：采用（201/304）不銹鋼板制造；爐面1.0mm，側(cè)板、前板1.0mm面座活動(dòng)鑄鐵爐花組成，配廣東7寸3角文華爐頭*4；裝配氣閥、氣管等部件。立柱Φ38×1.0mm不銹鋼圓管,配調(diào)節(jié)腳。

廣式四眼煲仔爐現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也陸續(xù)在廚房的機(jī)械化配置上不斷投入，各種商用電磁爐產(chǎn)品，電磁煮面爐也逐漸成為餐館廚房的好幫手。高先生就是電磁煮面爐的受益者，他根據(jù)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)?shù)囊胂耠姶胖竺鏍t這樣的智能儀器，減輕了廚房工作人員的工作負(fù)擔(dān)，這是人性化的一個(gè)過(guò)程，也是企業(yè)和社會(huì)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
高先生表示，在餐飲行業(yè)，一般的經(jīng)營(yíng)時(shí)間都是相對(duì)集中的，每天人們的用餐時(shí)間一般是晚上，晚間的時(shí)間成為他們顧客集中的時(shí)間，需要的人員也多；像酒店也許會(huì)經(jīng)常承辦一些大型酒席后者宴會(huì)，這也是他們相對(duì)集中的業(yè)務(wù)，一般都是集中的時(shí)間短時(shí)間內(nèi)完成大量的酒席菜品供應(yīng)，這需要他們投入大量的人力來(lái)完成這些工作。如果有電磁煮面爐的話，烹飪的速度就會(huì)快很多。
在餐飲行業(yè)中，像面食類可能是北方比較多的食用，人們經(jīng)常也是在比較集中的時(shí)間就餐，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式都是靠人力的合成，全稱人力的服務(wù)，這直接導(dǎo)致了服務(wù)效率的降低，事實(shí)上現(xiàn)在的餐飲在服務(wù)上的信譽(yù)是很重要的，一旦服務(wù)信譽(yù)不好，他們的經(jīng)營(yíng)會(huì)舉步維艱，顧客看服務(wù)，當(dāng)然等待的時(shí)間是一大部分。因此，聲譽(yù)好的受顧客歡迎的面館也會(huì)不惜重金引入電磁煮面爐，讓人力和機(jī)械力相結(jié)合，從而來(lái)提升他們的服務(wù)，也是吸引顧客和經(jīng)營(yíng)策略的一大部分。

　安徽環(huán)寶廚房設(shè)備制造有限公司是從事高檔賓館、 酒店、飯店、企事業(yè)單位、大中專院校、醫(yī)院、隊(duì)等不銹鋼廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、工程安裝及廚房配套設(shè)備銷售的專業(yè)零售商。
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