適合作坊商業(yè)化生產(chǎn)魚丸使用的設(shè)備  這些設(shè)備在魚丸的生產(chǎn)過程中各自扮演著重要的角色。以下是這些設(shè)備的簡要介紹：

1. 采魚肉機（魚肉采集機）：

• 用途：主要用于從魚體中分離出魚肉。

• 工作原理：通過擠壓的方式，將魚體的皮、骨等雜質(zhì)與魚肉分離，提高魚肉的采集效率。

• 特點：高效、快速，減少人工操作，提高生產(chǎn)效率。

  
  

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2. 精濾魚刺機（去刺機）：

• 用途：對采集到的魚肉進行進一步的處理，去除其中的魚刺和細小雜質(zhì)。

• 工作原理：通過篩網(wǎng)，將魚肉中的魚刺和雜質(zhì)分離出來。

• 特點：能夠確保魚肉的純凈度，提高魚丸的口感和安全性。

  
  

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3. 打漿機（魚肉攪拌機）：

• 用途：將處理過的魚肉進行攪拌和細化，使其達到適合制作魚丸的細膩程度。

• 工作原理：通過攪拌刀片的旋轉(zhuǎn)，將魚肉攪打成細膩的漿狀。

• 特點：能夠確保魚肉的均勻性和細膩度，提高魚丸的口感和品質(zhì)。

  
  

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4. 成型機（魚丸成型機）：

• 用途：將攪拌好的魚肉漿通過模具擠壓剪切成圓形，形成魚丸的初步形狀。

• 工作原理：通過電機驅(qū)動，使模具按照一定的速度和壓力進行擠壓，將魚肉漿擠壓成魚丸形狀。

• 特點：能夠確保魚丸的形狀統(tǒng)一、大小一致，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。

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5. 煮丸槽（蒸煮設(shè)備）：

• 用途：對成型的魚丸進行蒸煮處理，使其熟透并達到一定的口感和風味。

• 工作原理：通過加熱設(shè)備對煮丸槽內(nèi)的水進行加熱，使魚丸在適宜的溫度和時間下煮熟。

• 特點：能夠確保魚丸的熟透度和口感，同時還可以通過添加調(diào)味料等方式改善魚丸的風味。

  
  

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這些設(shè)備在魚丸加工過程中相互配合，形成了一條完整的生產(chǎn)線。通過這條生產(chǎn)線，可以大大提高魚丸的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，滿足市場的需求。

如果想做更大的量或者處理魚制作其他水產(chǎn)，還可以搭配以下設(shè)備

1，殺魚機

2.魚分三瓣機器

3.去魚皮機