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      諸城市德正機(jī)械有限公司
                                                                        
      
                                    
                                                                         
                                    
      
                                    								
      

							
      
						
      
                                                    
                        

					
      
										
				
      
			
      
			
      
				
      
					
				
      
			
      
		
      

		
		 
				
      
			
      
				
			
      
		
      
		
      
			
      
				
      
					
					
      
						
      夾層鍋主要用于哪些行業(yè)？有哪些特點？
      
						
      
							時間：2024/8/2閱讀：74
							
      
							
				
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      夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 
      1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 
      2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 
      3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 
      4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
         
      整體結(jié)構(gòu) 
      固定式主要由鍋體和撐腳組成； 
      可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 
      攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
      鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。 
      夾層鍋特點 
      1、加熱高效 
      夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 
      2、安全方便 
      夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
      
							
							
							
						
      
					
      
				
      
			
      
		
      
		
		
		
		 



  
    
    				
			 
    
    

    

     
      
     
	 

 
	 
	
	
	

      
	
      
		
      
			
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