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      行業(yè)產(chǎn)品

      • 行業(yè)產(chǎn)品

      江西眾得力廚具有限公司


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      60桶慢速制冷打漿機(jī) 嫩化設(shè)備

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      參   考   價(jià): 58300

      訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌其他品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地贛州市

      聯(lián)系方式:袁偉查看聯(lián)系方式

      更新時(shí)間:2023-04-01 09:57:20瀏覽次數(shù):684次

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介
      電壓 380V 功率 30kw
      適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 轉(zhuǎn)速 280轉(zhuǎn)
      容量 80kg/鍋 機(jī)器重量 500kg

      60桶慢速制冷打漿機(jī),主要用于肉制品打漿嫩化作用,機(jī)器采用304不銹鋼材料制作,配5P制冷壓縮機(jī),解決傳統(tǒng)打漿機(jī)加冰塊降溫的煩惱。

      詳細(xì)介紹

      贛云60桶慢速制冷打漿機(jī)

        該機(jī)器主要用于肉制品打漿使用,將肉粒打成漿體,起到肉制品嫩化作用。機(jī)身使用304不銹鋼材料生產(chǎn)制作,耐腐蝕,使用時(shí)間長(zhǎng),符合食品衛(wèi)生要求,配5P制冷壓縮機(jī)和大功率純銅電機(jī),解決傳統(tǒng)打漿機(jī)加冰塊降溫的煩惱,輸出穩(wěn)定強(qiáng)勁,配合620*620毫米大容量打漿桶,一次可加工80公斤肉漿。使用斜切面鈍刀防人工手打加工模式,特別適合魚丸、牛肉丸、魚豆腐打漿使用。

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      60桶慢速制冷打漿機(jī)機(jī)器特點(diǎn):       

      1、數(shù)字變頻控制,可視化操作,可根據(jù)不同肉質(zhì),選擇不同的加工速度,更好的保持肉本人的味道。

      2、強(qiáng)勁壓縮制冷模式,制冷壓縮機(jī)通過(guò)纏繞式銅管對(duì)打漿桶進(jìn)行制冷處理,制冷效果強(qiáng),五分鐘就能達(dá)到加工需要的制冷效果,更好的保證了肉漿的鮮度,提升肉制品口感。

      3、22千瓦大功率電機(jī),動(dòng)力強(qiáng)勁,輸出穩(wěn)定,配合620*620毫米大尺寸打漿桶,每次可打漿80公斤漿料。

      4、獨(dú)立式注水口,無(wú)需開蓋注水;底部出水口設(shè)計(jì),方便機(jī)器清洗;出料口設(shè)計(jì),在打漿桶底部設(shè)有出料口,配合自動(dòng)出料模式,可自行出料,省去人工掏漿的麻煩和節(jié)省時(shí)間。


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      安裝調(diào)試:

      1、本機(jī)應(yīng)安裝置于水平、堅(jiān)硬地面上。開機(jī)前必須檢查各部螺栓、緊固件是否松動(dòng)。

      2、該機(jī)須接380V三相駟線。接通電源檢查電路是否正確,必須接地線保護(hù)。接通線路后,點(diǎn)動(dòng)啟動(dòng)打漿按鈕,判斷電機(jī)轉(zhuǎn)向是否符合打漿刀拍打轉(zhuǎn)向。

      3、按三相電動(dòng)機(jī)接線方法調(diào)整電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向使用操作:該機(jī)必須專人使用。設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,為確保肉質(zhì)新鮮,請(qǐng)?zhí)崆皢?dòng)制冷系統(tǒng)亦可在打漿外桶加入冰塊提前降溫。待打漿內(nèi)桶感覺桶壁有明顯的結(jié)冰現(xiàn)象后,即可將肉?;螋~糜等投入打漿桶內(nèi)進(jìn)行調(diào)漿攪拌。制漿完成,將料掏出,并用刮板將桶壁殘余物料刮干凈注意機(jī)器必須可靠接地保護(hù),防止發(fā)生危險(xiǎn)。

      4、嚴(yán)禁帶手套、長(zhǎng)袖及長(zhǎng)發(fā)等可能卷入的物品接近。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁觸摸傳動(dòng)部件以防發(fā)生危險(xiǎn)。停機(jī)檢修時(shí)必須切斷電源。

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      關(guān)鍵詞:打漿機(jī) 壓縮機(jī)

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