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重慶盛源廚房設(shè)備有限公司

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  消毒柜
  制冷保鮮設(shè)備
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重慶盛源廚房設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：12條

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聯(lián)系人：陳經(jīng)理

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公司動態(tài)

發(fā)布時間
2021/8/16

裝修廚房時應(yīng)該考慮到的降溫知識
廚房是夏季火災(zāi)的高發(fā)期，人們在烹飪做飯時，不僅要注意通風換氣和及時關(guān)火，還要多選擇具有防護作用的廚房設(shè)備。所以在裝修廚房時就應(yīng)該考到這些降溫知識：1、利用空調(diào)集成吊頂我們在裝修廚房的時候，就可以考慮要不要在廚房裝上空調(diào)或者電風扇達到降溫的效【詳細】 閱讀：36
發(fā)布時間
2021/8/16

向廚房設(shè)備廠問價前應(yīng)該注意好的資料
對一個新建廚房來說，廚房設(shè)備產(chǎn)品種類繁多，功能不同，型號大小各不相同；再加上品牌、材質(zhì)、質(zhì)量的等級差別，所做出的預(yù)算有相當大的差別，那么對于預(yù)算人員在做廚房設(shè)備費用預(yù)算時應(yīng)注意哪些問題，才能避免較大差異和不準確性呢？重慶廚房設(shè)備廠大大小小有【詳細】 閱讀：44
發(fā)布時間
2021/8/16

廚房設(shè)備為節(jié)約能耗應(yīng)該建筑良好的工作規(guī)范
餐飲業(yè)廚房設(shè)備時能耗較大的部門，為了節(jié)約能耗，加強節(jié)能管理，根據(jù)能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整及廚具設(shè)備使用實際情況，制定出廚房設(shè)備操作管理辦法，注重細節(jié)，建立良好的工作規(guī)范。一、用油：按規(guī)定量使用，不要滴答不凈。干凈油和用過的油分開使用，干凈油炸干凈菜品【詳細】 閱讀：46
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2021/8/16

在日常生活中不銹鋼制品生銹的情況有哪幾種？
購買的不銹鋼廚房設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑（點）的時候，客戶大感驚奇：認為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問題”。其實，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會生銹的不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力--【詳細】 閱讀：85
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2021/8/16

為什么我國西餐廚房設(shè)備發(fā)展比較緩慢？
1、重慶廚房設(shè)備產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保研發(fā)意識脫離餐飲業(yè)發(fā)展速度；從企業(yè)自身狀況看，生產(chǎn)規(guī)模大、技術(shù)與開發(fā)投入的廚房設(shè)備公司不多，基本停留在仿制階段，自行開發(fā)能力弱，科研經(jīng)費僅占銷售額的1%，而國外高達10%以上。2、我國西餐廚房設(shè)備發(fā)展遲緩的主要問題是產(chǎn)【詳細】 閱讀：73
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2021/8/16

廚房設(shè)備公司設(shè)計廚房排風量的常用方法
重慶廚房設(shè)備公司在排風設(shè)計和風機選型時計算廚房排風量的常用三種方法：方法一：根據(jù)【煙罩的投影面積及灶頭風速】計算假設(shè)6米長煙罩，開口寬度1.2米。投影面積為6×1.2=7.2m2；爐頭到煙罩開口風速一般選0.5m/秒，所以風量為：7.2m2*0.5m/秒*3600秒=12960m3/h【詳細】 閱讀：55
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2021/8/16

一款既合心意又好的凈水器應(yīng)該如何選擇？
隨著消費者對飲用水質(zhì)關(guān)注度的提高，凈水器作為一種綠色健康消費品也越來越受到青睞。日前，上海市消費委員會公布凈水器商品比較試驗結(jié)果，多款凈水器存在重金屬析出量超標、凈水效果較差等問題。檢測發(fā)現(xiàn)，“立升”“九陽”等2件樣品的重金屬析出超過限值。【詳細】 閱讀：61
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2021/8/16

冷葷涼菜間在衛(wèi)生規(guī)范和廚房設(shè)備選用方面應(yīng)該知道的這些要求
冷葷涼菜間是指專門制作涼著吃的葷腥菜肴，因為其特殊的口味深受人們喜歡，是餐桌上常用的菜肴，但也因其特殊的加工手段，食物容易污染和產(chǎn)生病菌，因此在衛(wèi)生規(guī)范和重慶廚房設(shè)備的選用方面也有較高的要求。1、配置紫外線消毒燈管2、冷葷涼菜間必須要有二次更【詳細】 閱讀：52
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2021/8/16

在未來，酒店廚房設(shè)備的配置應(yīng)該是節(jié)能環(huán)保型的
隨著我國經(jīng)濟水平的提高，科技的日益進步，現(xiàn)在的酒店廚房設(shè)備配置已經(jīng)跟不上期間的變遷了。酒店廚房設(shè)備配置要想在將來有一個好的生長，就必須要朝著科技創(chuàng)新的偏向去生長。大膽研制出一些有特點，奇特的酒店廚房設(shè)備配置。這樣不但讓酒店廚師越發(fā)熱愛他們的【詳細】 閱讀：74
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2021/8/16

酒店餐飲管理和廚藝哪個更為重要？
酒店餐飲管理和廚藝哪個重要的問題有以下3種觀點：一種觀點認為：我們?nèi)钡牟皇枪芾砣瞬牛歉呒壍挠袆?chuàng)造性的技術(shù)人才，有了好的科技成果可以產(chǎn)生一個企業(yè)，很多管理人員，但技術(shù)枯竭或跟不上時代后，企業(yè)就關(guān)門，管理人才也就下崗．技術(shù)是核心，是基礎(chǔ)，管【詳細】 閱讀：37
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2021/8/16

什么樣的廚房設(shè)備才算是節(jié)能的設(shè)備
現(xiàn)在國家倡導(dǎo)的都是節(jié)能環(huán)保，所以什么產(chǎn)品都以節(jié)能環(huán)保為主題，一般重慶廚房設(shè)備中用于節(jié)能的廚具有通過廚具自身巨細火候、節(jié)能、燃料等方法來進行到達節(jié)能的意圖，而常見的節(jié)能廚具有爐具、像常見的炒爐、電磁爐都屬于節(jié)能廚具中制造比較多的商品，不過許多【詳細】 閱讀：51
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2021/8/16

商用廚房設(shè)備維修價格計算主要包含哪些
相信大多數(shù)人對于這一問題都不太了解，商用廚房設(shè)備維修相對比較復(fù)雜，涉及廚房設(shè)備產(chǎn)品款式種類不斷增加，在重慶廚房設(shè)備使用過程中廚房設(shè)備的維修價格確定，根據(jù)維修設(shè)備難易程度和使用年限等眾多因素，以及設(shè)備的品牌、維修空間、配件采購的難易等等，使得【詳細】 閱讀：52
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2021/8/16

重慶廚房設(shè)備告訴你錯誤的使用廚房設(shè)備會造成什么樣的后果
所謂量變引起質(zhì)變，對于廚房設(shè)備來說，也是同樣的道理。廚房作為日常生活實用頻率較高的一個場景，廚房設(shè)備的一個使用就需要大家注意了，隨著使用次數(shù)和使用時間的增加，很多的設(shè)備也會產(chǎn)生變化，新的東西用起來肯定是好的，但是廚房設(shè)備如果在日常使用過程中【詳細】 閱讀：52
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2021/8/16

商用廚房里面那些不銹鋼材質(zhì)的設(shè)備在使用過程中需要特別注意哪些地方
現(xiàn)在在商用廚房中，幾乎大多數(shù)的酒店廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì)的，這是因為什么原因呢？那是因為不銹鋼材質(zhì)的設(shè)備易清洗并且環(huán)保不褪色，所以在選擇重慶廚房設(shè)備的時候大家更偏向于不銹鋼材質(zhì)設(shè)備。那么不銹鋼材質(zhì)的廚房設(shè)備在使用過程中需要特別注意哪些地方才【詳細】 閱讀：46
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2021/8/16

廚房裝烤箱記得需要注意以下問題
重慶盛源廚房設(shè)備有限公司提醒您廚房裝烤箱需要注意以下問題：1、烤箱只可一面靠墻，或者一面有柜體面板超過烤箱面板。2、安裝烤箱的柜子可以不裝背板，以便安裝烤箱的空間更大。3、如果要安裝在櫥柜臺面上，那么烤箱上面不要再放置其他的電器產(chǎn)品。4、烤箱功【詳細】 閱讀：62
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2021/8/16

專業(yè)且合理廚房設(shè)備報修管理制度你值得了解
（1）應(yīng)按照操作說明書中的指示檢查廚房使用的各種設(shè)備，并進行設(shè)備的維護和修理工作。如果發(fā)現(xiàn)問題，則應(yīng)出于任何原因及時修復(fù)。（2）如果發(fā)生設(shè)備故障，應(yīng)該由設(shè)備使用人員向廚師長報告報修內(nèi)容和理由，廚師長應(yīng)填寫修理單并簽署確認書，然后將其發(fā)送給工程【詳細】 閱讀：35
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2021/8/16

重慶盛源廚房設(shè)備有限公司為大家普及廚房用電安全知識
現(xiàn)在廚房家用電器較多如：電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器爆炸、觸電、電器著火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說明來操作，一定要在不超負荷的情況下使用，家用電器不可貪圖便宜買劣質(zhì)產(chǎn)品，插孔一定要【詳細】 閱讀：85
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2021/8/16

盛源廚房教你廚房設(shè)備如何分類
專業(yè)廚房設(shè)備通常用于公眾提供食物的場所使用。因此，它的安全已經(jīng)引起了人們的廣泛關(guān)注，但是您對他們的分類是否明確呢？盛源廚房對專業(yè)的廚房設(shè)備進行了分類，現(xiàn)在盛源廚房會為您整理清單。專業(yè)廚房設(shè)備灶具設(shè)備是以不銹鋼為材質(zhì)制作而成的大型灶具設(shè)備，不【詳細】 閱讀：39
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2021/8/16

廚房設(shè)備如何維修？
廚房設(shè)備維護是在出現(xiàn)問題時對廚房中所有設(shè)備執(zhí)行的維修工作。它可以分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)本質(zhì)上是技術(shù)性的，大多數(shù)需要專家。下面，下面我針對家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進行說明。家用廚房設(shè)備的維護主要包括燃氣設(shè)【詳細】 閱讀：49
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2021/8/16

那些關(guān)于食堂設(shè)備的管理規(guī)定你都了解嗎？
重慶盛源廚房設(shè)備有限公司為延長設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備和人身安全、特制定:蒸汽設(shè)備（包括燃氣蒸車、電蒸車）1、為確保安全，必須專人專用，不經(jīng)批準他人不得使用。凡使用人員，必須了解設(shè)備的性能、額定氣壓和操作規(guī)程。負責人需搞好設(shè)備保養(yǎng)、勤擦洗，保持【詳細】 閱讀：41

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責，食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

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